Receita Simples de Geleia de Morango

Publicado em 16/10/2024 - 10h02
Por: Rafa Nery

Além de ser uma opção deliciosa, é uma maneira de aproveitar os morangos quando estão na temporada.

Receita Simples de Geleia de Morango

Fazer essa receita simples de geleia de morango é muito fácil e rápida, permitindo que você aproveite o sabor dos morangos de uma forma prática. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia em sua casa!

Ingredientes

• 200 g de morangos picados
• 100 a 120 g de açúcar

Modo de Preparo

1. Comece lavando bem os morangos e picando-os.
2. Em uma panela, coloque os morangos picados e adicione o açúcar.
3. Leve a mistura ao fogo médio ou baixo, evitando fogo alto para não queimar.
4. Mexa de vez em quando até começar a ferver.
5. Continue pensando enquanto a mistura reduz e os morangos se tornam macios (aproximadamente 10 a 15 minutos).
6. Retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar.

Dicas Extras

• Use morangos frescos para um melhor sabor e textura.
• Experimente adicionar suco de limão para um toque de acidez.
• Guarde a geleia em um recipiente bem fechado na geladeira para prolongar a durabilidade.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 250g de geleia.

Tempo de preparação total

O tempo total de preparo é de cerca de 20 a 25 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar outros frutos, como framboesas ou mirtilos, para criar uma geleia mista.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso conservar a geleia de morango?

A geleia de morango deve ser guardada em um recipiente fechado na geladeira e consumida em até 2 semanas.

Posso usar chapéu de palha?

Sim, o açúcar mascavo pode ser utilizado para dar um sabor diferente à geleia.

A geleia de morango pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a geleia em porções pequenas para uso futuro.

Posso usar morangos congelados?

Sim, morangos congelados também funcionam, mas a textura pode ser um pouco diferente.

Qual é a melhor forma de servir a geleia?

A geleia de morango é ótima em torradas, bolos, panquecas e até como recheio de sobremesas.

Benefícios da Receita

Os morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibras. O consumo regular de morangos pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a saúde da pele. Incorporar morangos na dieta é uma forma deliciosa e saudável de aproveitar os nutrientes essenciais para o corpo.