Brownie de Nescal Sem Ovo: Delícia Prática em Minutos

Publicado em 3/9/2024 - 12h07
Por: Rafa Nery

A receita é prática e utiliza ingredientes comuns, tornando-a acessível e econômica.

Brownie de Nescal Sem Ovo: Delícia Prática em Minutos

O resultado é um brownie irresistível que pode ser servido com ou sem calda, de acordo com sua preferência.

A combinação de Nescal e açúcar garante um sabor rico e marcante, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 copos de trigo
• 1 copo de Nescal
• 1 copo de leite
• 1 copo de açúcar
• 50 ml de óleo
• 1 colher de fermento

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque 1 copo de leite, 1 copo de açúcar, 50 ml de óleo e 1 copo de Nescal. Bata bem até misturar.
3. Transfira a mistura para uma vasilha e adicione 2 copos de trigo. Misture bem até a massa ficar homogênea.
4. Acrescente 1 colher de fermento e misture novamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno.
6. Asse por 20-25 minutos, ou até um palito sair limpo ao ser inserido no centro.

Dicas Extras

Para garantir que o brownie fique perfeito, certifique-se de não mexer demais a massa após adicionar o fermento. Isso ajuda a manter a textura macia. Você também pode usar papel manteiga na forma para facilitar a remoção do brownie depois de assado.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 12 porções de brownie, dependendo do tamanho dos pedaços cortados.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar nozes, pedaços de chocolate ou frutas secas à massa para criar variações do brownie. Experimente diferentes tipos de chocolate ou substitua o Nescal por outro cacau em pó de sua preferência.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o brownie não assar por completo?

Certifique-se de que o forno está na temperatura correta e de que o brownie está no centro do forno. Se necessário, deixe assar por alguns minutos a mais.

Posso substituir o leite por água?

Sim, você pode substituir o leite por água se tiver intolerância à lactose ou se estiver sem leite em casa.

Como saber se o brownie está pronto?

Insira um palito no centro do brownie; se sair limpo, está pronto.

Posso usar farinha integral em vez de trigo comum?

Sim, a farinha integral pode ser usada, mas o brownie pode ficar um pouco mais denso.

Como fazer a calda opcional?

Misture Nescal, leite em pó, um pouco de água e açúcar até obter uma calda espessa.

Benefícios da Receita

O Brownie de Nescal Sem Ovo é uma opção deliciosa e acessível. O Nescal, um dos ingredientes principais, é rico em ferro e cálcio, nutrientes essenciais para a saúde. Incorporar Nescal na receita adiciona um valor nutritivo significativo, além de um sabor inconfundível.