Bombom de Banana Super Fácil

Publicado em 20/6/2024 - 11h00
Por: Brenna Manu Soares

Construído com apenas três ingredientes principais, este bombom de banana é uma delícia saudável e prática que pode ser apreciada como um lanche nutritivo ou uma sobremesa indulgente.

Bombom de Banana Super Fácil

Sua textura lembra a de um pudim cremoso, coberto com chocolate amargo derretido para um toque irresistível.

Ideal para ser servido gelado, é perfeito para satisfazer aquele desejo por doce de forma leve e nutritiva.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• Chocolate amargo 85%, quantidade suficiente para cobrir os bombons

Modo de preparo

1. Em um processador de alimentos, misture as bananas até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o cacau em pó e processe novamente até que esteja bem incorporado.
3. Transfira a mistura para uma frigideira e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente, até que a massa se desprenda do fundo, similar à consistência de brigadeiro.
4. Coloque a massa em uma vasilha pequena e leve à geladeira até ficar firme.
5. Retire a massa da geladeira e corte em quadradinhos.
6. Coloque os quadradinhos no freezer até que estejam quase congelados.
7. Derreta o chocolate amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até que esteja completamente derretido.
8. Usando um garfo, banhe cada quadradinho de banana no chocolate derretido e coloque sobre papel manteiga.
9. Leve os bombons novamente ao freezer até que o chocolate esteja completamente firme.
10. Sirva gelado e aproveite!

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 12 bombons.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de resfriamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Mexa continuamente enquanto cozinha a massa para evitar que grude no fundo da frigideira.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar uma pitada de canela ou baunilha à mistura de bananas para um sabor extra.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Opte por chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau para aproveitar os benefícios antioxidantes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar bananas verdes?

Sim, é importante usar bananas maduras para garantir a doçura e a textura adequadas.

Qual é a melhor forma de armazenar os bombons?

Os bombons devem ser armazenados em um recipiente hermético no freezer para preservar sua textura.

Posso substituir o cacau em pó por chocolate em pó?

Sim, você pode usar chocolate em pó, mas o cacau em pó proporciona um sabor mais intenso.

Quanto tempo os bombons podem ser armazenados no freezer?

Os bombons podem ser armazenados por até duas semanas no freezer.

Posso usar outro tipo de chocolate para cobrir os bombons?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo, dependendo de sua preferência por doçura.

Essa receita é adequada para pessoas com restrições alimentares?

Sim, é livre de glúten e pode ser adaptada para dietas veganas, dependendo do tipo de chocolate utilizado.

Benefícios da Receita

Este bombom de banana oferece um excelente benefício graças ao cacau em pó, que é rico em antioxidantes. Consumir regularmente cacau em pó pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular e proporcionar um impulso de energia natural. Além disso, as bananas são uma fonte de potássio e fibras, essenciais para a saúde digestiva e muscular.