Aprenda a Fazer Dunuts Caseiros
Os donuts caseiros têm uma textura macia e saborosa, com um toque de baunilha que os torna irresistíveis.
![Aprenda a Fazer Dunuts Caseiros](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/07/Aprenda-a-Fazer-Dunuts-Caseiros.jpg)
Compartilhe:
![Rafa Nery](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Rafa.jpg)
São ideais para servir em festas, encontros ou até mesmo como um mimo para a família.
Aprenda a Fazer Dunuts Caseiros
Prepare seus donuts em pouco tempo e desfrute de um lanche fresquinho.
Com esta receita, você vai impressionar seus amigos e familiares, sem complicações e com muito sabor.
Ingredientes
- 300 ml de leite morno
- 10 gramas de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 pitada generosa de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 ovos
- 5,5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo
- Em uma bacia, misture 300 ml de leite morno com 10 gramas de fermento biológico e 2 colheres de sopa de açúcar. Mexa bem.
- Adicione 1,5 colheres de sopa de margarina ou manteiga, 1 pitada generosa de sal e 1 colher de sopa de essência de baunilha. Misture até incorporar.
- Adicione 2 ovos e misture novamente.
- Gradualmente, adicione 5,5 xícaras de farinha de trigo, misturando bem até que a massa desgrude das mãos e tenha uma consistência macia.
- Deixe a massa descansar, coberta com uma toalha, por 20 minutos.
- Modele a massa em bolinhas, achate e faça um buraco no centro. Utilize uma ferramenta ou tampa de PET para ajudar.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite os donuts até dourarem. Escorra em papel toalha e passe em açúcar.
Dicas Extras
- Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
- Para um sabor adicional, experimente adicionar canela ao açúcar.
- Mantenha a temperatura do óleo constante para garantir que os donuts fritem por igual.
- Use uma espumadeira para retirar os donuts do óleo com cuidado.
- Se preferir, decore os donuts com chocolate derretido ou confeitos após fritar.
Rendimento da Receita
Aproximadamente 25 donuts, dependendo do tamanho.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de descanso da massa e fritura.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione especiarias como canela ou noz-moscada à massa para um toque especial.
- Experimente diferentes coberturas, como chocolate ou glacê.
- Use essências diferentes, como amêndoa ou rum, para variar o sabor.
Dúvidas Sobre a Receita
Os donuts ficam crocantes por fora e macios por dentro?
Sim, ao seguir a receita e manter a temperatura correta do óleo, os donuts devem ficar crocantes por fora e macios por dentro.
Posso usar farinha com fermento?
Não, use farinha de trigo sem fermento para evitar que a massa fique excessivamente fermentada.
Quanto tempo posso armazenar os donuts?
Os donuts podem ser armazenados em um pote fechado por até 2 dias. Para manter a frescura, mantenha-os em temperatura ambiente.
É possível congelar os donuts?
Sim, os donuts podem ser congelados. Coloque-os em um saco de congelação e descongele à temperatura ambiente antes de servir.
Qual a melhor forma de aquecer os donuts?
Para reaquecer os donuts, coloque-os no forno a 180°C por alguns minutos ou na air fryer para uma textura crocante.
Benefícios da Receita
Os donuts caseiros, com sua combinação de farinha e açúcar, proporcionam um prazer simples e acessível. A farinha de trigo, principal ingrediente, é uma boa fonte de carboidratos e energia. Além disso, fazer donuts em casa permite controlar a qualidade dos ingredientes e evitar conservantes.
![Pipoca de Chocolate Crocante e Sequinha Receita Fácil](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Pipoca-de-Chocolate-Crocante-e-Sequinha-Receita-Facil.jpg)
Pipoca de Chocolate Crocante e Sequinha: Receita Fácil
![Doce de Caju: O Segredo da Delícia Nordestina que Vai Derreter Seu Coração](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Doce-de-Caju-O-Segredo-da-Delicia-Nordestina-que-Vai-Derreter-Seu-Coracao.jpg)
Doce de Caju: O Segredo da Delícia Nordestina que Vai Derreter Seu Coração
![Brownie de Nescal Sem Ovo: Delícia Prática em Minutos](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Brownie-de-Nescal-Sem-Ovo-Delicia-Pratica-em-Minutos.jpg)
Brownie de Nescal Sem Ovo: Delícia Prática em Minutos
![Doce de Jaca Uma Explosão de Sabor com Esse Delicioso Pudim Tropical](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Doce-de-Jaca-Uma-Explosao-de-Sabor-com-Esse-Delicioso-Pudim-Tropical.jpg)
Doce de Jaca: Uma Explosão de Sabor com Esse Delicioso Pudim Tropical
![Creme Branco de Coco Recheio Irresistível e Fácil para Bolos Perfeitos!](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Creme-Branco-de-Coco-Recheio-Irresistivel-e-Facil-para-Bolos-Perfeitos.jpg)
Creme Branco de Coco: Recheio Irresistível e Fácil para Bolos Perfeitos!
![Bombom Gigante de Morango](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Bombom-Gigante-de-Morango.jpg)
Bombom Gigante de Morango
![Bolinho de Chuva Assado O Segredo para um Docinho Fofo e Sem Fritura](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Bolinho-de-Chuva-Assado-O-Segredo-para-um-Docinho-Fofo-e-Sem-Fritura.jpg)
Bolinho de Chuva Assado: O Segredo para um Docinho Fofo e Sem Fritura
![Danoninho em Casa A Receita Rápida e Irresistível](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Danoninho-em-Casa-A-Receita-Rapida-e-Irresistivel.jpg)
Danoninho em Casa: A Receita Rápida e Irresistível
![Segredo de Padeiro Broinha de Fubá com Goiabada em Minutos!](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Segredo-de-Padeiro-Broinha-de-Fuba-com-Goiabada-em-Minutos.jpg)