Fraldinha Assada na Mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1kg de fraldinha
- 2 dentes de alho (picados ou triturados)
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de manteiga (amolecida)
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar a deliciosa Fraldinha Assada na Mostarda.
- Certifique-se de ter à mão uma pastinha feita com manteiga, alho e mostarda.
- Em um recipiente, misture bem a manteiga, o alho e a mostarda até obter uma consistência homogênea.
- Reserve essa mistura.
- Agora é hora de temperar a carne.
- Espalhe sal e pimenta por toda a fraldinha, garantindo que ela fique bem temperada.
- Em seguida, forre uma forma com uma combinação de papel alumínio e papel manteiga.
- Isso ajudará a proteger a carne durante o processo de cozimento.
- Com a carne devidamente temperada, pegue a misturinha de mostarda reservada anteriormente e espalhe generosamente sobre a peça de carne, certificando-se de cobrir toda a sua superfície.
- Transfira cuidadosamente a fraldinha para a forma preparada.
- Pré-aqueça o forno a 220 ºC e coloque a forma com a carne dentro do forno.
- Cubra a fraldinha com o papel alumínio e papel manteiga, garantindo que esteja bem vedada.
- Deixe a carne assar dessa forma por aproximadamente 35 minutos, permitindo que o calor penetre e amacie a carne.
- Passado o tempo de cozimento inicial, retire o papel alumínio e papel manteiga que cobrem a carne.
- Nesse momento, você pode adicionar uma camada adicional da mistura de mostarda sobre a carne assada.
- Volte a forma ao forno por mais 7 minutos, permitindo que a carne ganhe ainda mais sabor.
- Após esse tempo, retire novamente a forma do forno e aplique mais uma camada do molho de mostarda sobre a carne.
- Devolva a forma ao forno e deixe assar por mais 7 minutos.
- Caso deseje um ponto de cocção diferente, você pode prolongar o tempo de cozimento para alcançar a consistência desejada.
- Por fim, retire a fraldinha assada na mostarda do forno e transfira-a para uma tábua de corte.
- Fatie a carne em pedaços deliciosamente suculentos.
- Agora é só servir e aproveitar essa incrível receita! Tenha um ótimo apetite!
Fraldinha Assada na Mostarda é uma incrível e saborosa receita, que encanta a muitos de todo o mundo. Esta receita consiste em assar a fraldinha em um molho delicioso de mostarda, originária da culinária alemã. Ideal para os dias mais frios, quando você está buscando algo gostoso e reconfortante para a sua refeição, esta é uma ótima opção.
A carne bovina é rica em proteínas e nutrientes, tornando-se um ingrediente essencial para muitas dietas. Ao adicionar orégano, toque picante de cebola, molho de soja, mel e mostarda à mistura, é possível fazer que sua refeição seja ainda mais nutritiva.
A Fraldinha Assada na Mostarda é um prato versátil, que pode ser servido para família e amigos durante qualquer época do ano. Sendo extremamente saboroso, ele pode ser combinado com diferentes tipos de guarnições para completar o seu jantar.
Não deixe de experimentar esta deliciosa receita e experimente fazer a sua própria versão. Compartilhe conosco sua experiência e prepare-se para um jantar memorável.
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Qual é o melhor tempero para a Fraldinha Assada na Mostarda?
Uma boa opção para temperar a Fraldinha Assada na Mostarda é usar alho, sal e pimenta do reino.
Qual é o melhor tipo de mostarda para usar com esta receita?
O melhor tipo de mostarda para usar para esta receita é a mostarda amarela.
Quanto tempo devo deixar a Fraldinha Assada na Mostarda no forno?
Você deve deixar a Fraldinha Assada na Mostarda no forno por cerca de 30 a 40 minutos.
Como devo servir a Fraldinha Assada na Mostarda?
A Fraldinha Assada na Mostarda é melhor servida com arroz branco ou batatas assadas.
Quais são os principais nutrientes desta receita?
A Fraldinha Assada na Mostarda é rica em proteínas e vitaminas do complexo B.
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