Receita Deliciosa do Saboroso Biscoito de Café

Publicado em 4/6/2024 - 13h00
Por: Stefhany R.

Com um sabor marcante de café e uma textura crocante, esses biscoitos são perfeitos para satisfazer seu desejo por um doce sem exagerar.

Receita Deliciosa do Saboroso Biscoito de Café

A textura desses biscoitos é crocante por fora e levemente macia por dentro, com um aroma irresistível de café fresco. Visualmente, são pequenos e dourados, com um toque rústico que os torna ainda mais atraentes. Eles são perfeitos para serem servidos em um café da manhã especial, uma pausa no meio da tarde ou como uma sobremesa leve.

Esses biscoitos são servidos em várias ocasiões e são uma excelente opção para compartilhar com amigos e familiares. A simplicidade dos ingredientes e o preparo fácil fazem desta receita uma escolha prática e rápida para qualquer momento. É uma ótima maneira de transformar um simples café em uma experiência mais agradável.

Preparar biscoitos de café é uma forma de adicionar um toque especial ao seu dia. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, você terá biscoitos deliciosos para desfrutar e compartilhar. Seja para uma reunião, um presente ou um mimo pessoal, esses biscoitos são sempre bem-vindos.

Ingredientes

• 3 bananas grandes e bem maduras
• 4 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara e meia de uva passa
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento
• 100 gramas de chocolate amargo (para cobertura/decoração)
• 50g de castanhas de caju ou castanhas de sua preferência (para cobertura/decoração)
• Meia banana em rodelas (para cobertura/decoração)
• Uvas passas a gosto (para cobertura/decoração)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
3. Adicione os ovos e o óleo ao purê de bananas e misture bem.
4. Acrescente a uva passa e a farinha de aveia, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. Asse por 12-15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
8. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
9. Após assar, deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade.
10. Decore os biscoitos frios com o chocolate derretido, as castanhas, rodelas de banana e uvas passas a gosto.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 20 biscoitos.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 35 minutos.

Dicas Extras

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e uma textura melhor.
• Não misture demais a massa após adicionar o fermento para garantir biscoitos macios.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione gotas de chocolate à massa para um toque extra de sabor.
• Substitua as uvas passas por outras frutas secas, como damascos ou cranberries.

Dicas Para Vender

• Embale os biscoitos individualmente ou em pequenos pacotes para facilitar a venda.
• Ofereça opções de embalagens decorativas para presente.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha no lugar da farinha de aveia?

Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou farinha de trigo integral.

Quanto tempo os biscoitos duram armazenados?

Os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 5 dias.

Posso congelar os biscoitos?

Sim, os biscoitos podem ser congelados por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de consumir.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Adicione um pouco mais de farinha de aveia até obter a consistência desejada.

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim, você pode usar manteiga derretida ou óleo de coco como substituto.

Desfrute da receita deliciosa do saboroso biscoito de café e compartilhe essa delícia saudável com quem você ama!