Biscoito gelado de chocolate
- 200 g de biscoito maisena
- Granulado de chocolate a gosto para decorar
- ½ xícara(chá) de leite (aproximadamente)
- 100 g de chocolate cobertura ½ amargo derretido
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 colher(sopa) de açúcar
- Primeiramente, delicadamente, triture os biscoitos em um processador de alimentos até que eles se transformem em uma farofa bem fina e uniforme.
- Transfira essa deliciosa farofa para uma vasilha e adicione o chocolate meio amargo com 50% de cacau, junto com o açúcar.
- Misture todos esses ingredientes de forma cuidadosa e minuciosa.
- Agora, é hora de adicionar a manteiga ou margarina e o leite à mistura, aos poucos, garantindo que eles se incorporem ao restante dos ingredientes e criem uma massa que possa ser facilmente moldada com as mãos.
- Certifique-se de que a massa fique úmida e bem homogênea.
- Com a massa pronta, coloque-a sobre uma superfície forrada com plástico e comece a enrolá-la, formando um rolinho bem compacto.
- Certifique-se de apertar bem as pontas do rolinho para garantir que ele fique bem vedado.
- Agora, leve o rolinho ao freezer e deixe-o lá por aproximadamente 1-2 horas, ou até que esteja firme e consistente.
- Após o tempo de espera, retire o rolinho do freezer e remova o plástico que o envolve.
- Com cuidado, corte o rolinho em fatias com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Agora, vem a parte divertida! Pegue uma fatia de cada vez e mergulhe-a em chocolate derretido, mas apenas até a metade da fatia.
- Coloque cada fatia em uma assadeira forrada com papel manteiga e, para deixá-las ainda mais deliciosas, polvilhe generosamente granulado de chocolate por cima.
- Repita esse processo com todas as fatias restantes da massa, mergulhando-as no chocolate derretido e polvilhando-as com o irresistível granulado de chocolate.
- Assim que terminar, leve as fatias à geladeira para que fiquem bem geladinhas e prontas para serem saboreadas.
- Lembre-se de guardá-las na geladeira até o momento de servir, para que mantenham sua textura e sabor perfeitos.
- Agora, aproveite cada mordida desse maravilhoso biscoito gelado de chocolate, que certamente será uma verdadeira delícia para o seu paladar!
Biscoito gelado de chocolate é uma das mais saborosas e refrescantes sobremesas que você pode encontrar! Esta delícia apetitosa é a escolha ideal para qualquer momento. Se você quiser satisfazer o desejo de uma sobremesa refrescante e reconfortante, saiba que o biscoito gelado de chocolate é a resposta.
Esta maravilhosa sobremesa é uma receita que data dos tempos antigos. Ela surgiu como uma ligação entre o passado e o presente. Seu sabor e sua textura (que é ao mesmo tempo crocante e úmida) fazem dele uma boa escolha para servir tanto para crianças quanto para adultos. Além de ser um docinho delicioso, ele é rico em nutrientes, sendo uma fonte de energia completa. Seu alto teor de proteínas é um plus para quem precisa de nutrientes essenciais. O chocolate contido é fonte de minerais importantes para a saúde.
Se estiver à procura do presente ideal para a sua família e amigos, um delicioso biscoito gelado de chocolate pode ser perfeito. É uma sobremesa que agrada a todos e é ideal para as festas de fim de ano. É também uma ótima opção para servir para pequenos almoços e reuniões de família.
Aprenda como fazer esse prato maravilhoso e encontre um equilíbrio perfeito de crocância e umidade. Seja como um presente ou para celebrar alguma ocasião, esta sobremesa lembrará a todos o quão delicioso pode ser o biscoito gelado de chocolate. Venha aprender a fazer essa receita aqui do nosso site! Experimente e surpreenda-se com o resultado.
Quantas etapas existem para fazer o biscoito gelado de chocolate?
Cinco etapas.
Que tipo de chocolate é mais adequado para usar na receita?
Chocolate escuro.
Que temperatura a massa deve ser assada?
180°C.
Quanto tempo demora para assar o biscoito?
Aproximadamente 10-12 minutos.
Quanto tempo devem os biscoitos descansar antes de serem servidos?
Aproximadamente 1 hora.
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