A Melhor Receita do Biscoito de Pão de Mel, Fácil e Delicioso

A Melhor Receita do Biscoito de Pão de Mel, Fácil e Delicioso

Aprenda a fazer o melhor biscoito de pão de mel com esta receita simples e deliciosa.


CRÉDITOS: ReceitasdePai
A Melhor Receita do Biscoito de Pão de Mel, Fácil e Delicioso

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Stefhany R.


Surpreenda-se com o sabor irresistível desses biscoitos perfeitos para qualquer ocasião!



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A Melhor Receita do Biscoito de Pão de Mel, Fácil e Delicioso

Descubra como fazer o biscoito de pão de mel perfeito com esta receita fácil e deliciosa. Ideal para saborear a qualquer hora, esse biscoito encanta com sua textura macia e sabor irresistível de mel e especiarias.

Ingredientes

  • 1 xícara de mel
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de cravo em pó
  • 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  • Chocolate meio amargo derretido (para cobertura)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o mel, o açúcar mascavo e a manteiga até derreterem e se misturarem.
  2. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  3. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
  4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo e o gengibre.
  5. Acrescente os ingredientes secos à mistura de mel, açúcar e manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
  6. Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  7. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
  8. Com a massa já firme, faça bolinhas e achate-as na assadeira.
  9. Asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
  10. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cobrir com chocolate derretido.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Use mel de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Não deixe a massa na geladeira por muito tempo para não endurecer demais.

Para Variar na Receita

  • Acrescente pedacinhos de chocolate na massa para um toque extra de sabor.
  • Experimente substituir parte da farinha por cacau em pó para uma versão mais chocolatuda.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize açúcar mascavo ou demerara em vez de açúcar branco.
  • Substitua a manteiga por óleo de coco para uma opção mais saudável.

Para Vender

  • Embale os biscoitos individualmente em saquinhos transparentes e amarre com uma fita.
  • Monte kits com diferentes sabores de biscoitos para oferecer variedade aos clientes.

Rendimento da Receita

  • Aproximadamente 24 biscoitos.

Tempo de Preparo Total

  • Cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o mel por outro ingrediente?

Sim, você pode usar melado de cana ou xarope de bordo, mas o sabor será diferente.

Posso congelar a massa dos biscoitos?

Sim, você pode congelar a massa por até 1 mês antes de assar.

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Posso usar especiarias frescas em vez de em pó?

Sim, mas ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto pessoal.

Posso fazer os biscoitos sem cobertura de chocolate?

Sim, os biscoitos ficarão igualmente deliciosos sem a cobertura.

Posso adicionar frutas secas à massa?

Sim, você pode adicionar passas, cranberries ou outras frutas secas picadas para dar um toque extra de sabor.



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