Receita de Frango ao Molho de Laranja
- Azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- Para o frango
- Cheiro-verde a gosto
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sobremesa de amido de milho
- Para o molho
- 1 xícara de chá de laranja espremida
- 1 peito de frango em filés
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- Com relação ao frango:
- Primeiramente, comece preparando o frango.
- Em uma tigela, coloque os filés de peito de frango e tempere-os com alho, pimenta-do-reino, sal e azeite.
- Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes para garantir que o frango fique bem temperado.
- Reserve a tigela por cerca de 30 minutos, permitindo que o frango absorva todos os sabores dos temperos.
- Após o tempo de marinada, é hora de fritar o frango.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e coloque os filés de frango temperados.
- Certifique-se de virá-los apenas quando estiverem dourados de um lado.
- Essa etapa é importante para garantir que o frango fique suculento e com uma crosta dourada deliciosa.
- Assim que estiverem dourados dos dois lados, retire os filés da frigideira e reserve-os.
- Agora, vamos preparar o molho de laranja para acompanhar o frango.
- Em uma panela, coloque o suco de laranja recém-espremido, o amido de milho e o açúcar.
- Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes até que o amido de milho se dissolva completamente.
- Em seguida, adicione a manteiga à panela, o que dará ao molho uma textura cremosa e saborosa.
- Chegou a hora de cozinhar o molho.
- Leve a panela ao fogo e mexa constantemente para evitar que o molho grude no fundo.
- Continue mexendo até que o molho engrosse e atinja uma consistência desejável.
- Isso pode levar alguns minutos, então tenha paciência e continue mexendo.
- Para servir o prato, coloque os filés de frango em um prato e cubra-os generosamente com o molho de laranja.
- Para dar um toque de frescor e cor, decore o prato com um pouco de cheiro-verde picado.
- Agora você tem um delicioso frango ao molho de laranja pronto para ser saboreado!
- Parabéns! Agora você aprendeu a preparar um incrível frango ao molho de laranja.
- Desfrute dessa combinação saborosa de sabores cítricos e suculência do frango.
- Bom apetite!
A Receita de Frango ao Molho de Laranja tem origem asiática, proporcionando um sabor intenso e único para o prato. Esta receita é mais frequentemente encontrada nos meses de verão, quando as laranjas estão no auge da sua época. Além disso beneficia da combinação de nutrientes e sabor entre os ingredientes principais: o frango e o suco de laranja.
Perfeita para o verão, esta receita de Frango ao Molho de Laranja é uma ótima opção de uma refeição saudável e nutritiva. O frango é rico em proteínas, o que o torna uma ótima opção para quem deseja controlar a ingestão de calorias, enquanto a laranja é conhecida por fornecer antioxidantes e vitamina C. Porém, não se limitam a isso, já que também possuem outros benefícios.
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Qual é o melhor tipo de laranja para usar na receita?
A melhor opção é usar laranjas siciliano, pois elas são mais doces e têm o equilíbrio certo de açúcar e ácido para a receita.
Quanto de tempo demora para preparar a receita?
A preparação da receita de frango ao molho de laranja geralmente leva entre 40 e 45 minutos.
Quais são os principais ingredientes para a receita?
Os principais ingredientes para a receita de frango ao molho de laranja são frango, manteiga, açúcar mascavo, sumo de laranja, suco de limão, molho de soja, alho, sal e ervas.
Que temperatura a panela deve ficar para cozinhar a receita?
A temperatura da panela deve ser mantida entre média-alta e alta.
Qual é a melhor maneira de servir a receita?
A melhor maneira de servir a receita de frango ao molho de laranja é acompanhada de arroz branco ou arroz jasmim.
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