Dica Essencial para Frango Assado Macio: Confira a Receita e Surpreenda Quem Você Ama

Publicado em 28/9/2023 - 14h02
Por: Stefhany R.

Prepare-se para uma experiência surpreendente com nosso frango assado de forno. Esta receita é a combinação perfeita de simplicidade e sabor, ideal para qualquer ocasião especial ou para uma refeição em família.

O melhor de tudo é que não apenas satisfaz seu paladar, mas também beneficia sua saúde, graças ao uso de ingredientes como limão e alho, que ajudam a neutralizar o odor forte do frango e trazem um tempero fascinante.

Com um tempo de preparo relativamente curto e instruções claras, esta receita é amigável para os cozinheiros de todos os níveis de habilidade. Ao massagear o frango com os temperos e a manteiga, você garante um resultado suculento e macio, que fará todos se deliciarem à mesa.

Portanto, se você busca uma opção de refeição saudável, deliciosa e descomplicada, está prestes a descobrir o segredo do frango assado perfeito!

Dica Essencial para Frango Assado Macio: Confira a Receita e Surpreenda Quem Você Ama

Receita de Frango Assado de Forno Macio e Delicioso

Ingredientes:

• 1 frango grande

Modo de Preparo:

Passo 1 – Preparação do Frango:

1. Comece furando todo o frango com uma faca para que o tempero penetre melhor.
2. Certifique-se de furar o frango em todas as partes, como coxas e asas.

Passo 2 – Preparação do Tempero: 3. Em uma vasilha, prepare o tempero com:

• Suco de 1 limão
• 1 colher de orégano
• 5 cabeças de alho picadas
• Cheiro verde picado
• Uma pitada de açafrão
• 1 colher e meia de sal
• (Opcional) 1 colher de colorau e 1 colher de pimenta do reino (a gosto).

4. Misture bem os temperos.

Passo 3 – Temperagem do Frango: 5. Massageie o frango com os temperos preparados, garantindo que fique bem coberto.

6. Não esqueça de virar e massagear o frango uniformemente.

Passo 4 – Adição da Manteiga: 7. Passe 2 colheres de manteiga por todo o frango para torná-lo mais suculento.

Passo 5 – Cobertura com Papel Alumínio: 8. Cubra o frango com papel alumínio para facilitar o cozimento.

9. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 1 hora.

Passo 6 – Assar Sem Papel Alumínio: 10. Após 1 hora, retire o papel alumínio e adicione batatas ao redor do frango.

11. Continue assando por mais 2 horas, regando com o molho que se forma.

Passo 7 – Finalização: 12. Seu frango assado estará pronto quando estiver macio, cheiroso e dourado.

Dica: O limão ajuda a eliminar o odor desagradável do frango. Desfrute desta receita simples e deliciosa!