Torta de limão na Airfryer! Como transformar uma receita simples em uma obra de arte.

Publicado em 24/9/2023 - 10h00
Por: Stefhany R.

Torta de Limão: Uma Sobremesa Deliciosa e Saudável

Você sabia que é possível fazer uma torta de limão deliciosa e saudável usando a sua AirFryer? Essa é uma receita fácil, rápida e que vai surpreender a todos com o seu sabor e textura.

A torta de limão é uma sobremesa clássica, que combina o azedinho do limão com o doce do leite condensado e o crocante da massa.

Ela é perfeita para servir em ocasiões especiais, como aniversários, festas ou simplesmente para matar a vontade de comer um doce.

Neste artigo, você vai aprender como fazer torta de limão na AirFryer, usando ingredientes simples e saudáveis.

Você vai ver que essa receita é muito prática e não precisa de forno nem fogão. Além disso, você vai descobrir os benefícios do limão para a sua saúde e como ele pode ajudar a prevenir doenças e fortalecer o seu sistema imunológico.

Então, não perca tempo e confira agora mesmo como fazer essa torta de limão incrível!

Ingredientes

Para fazer a torta de limão na AirFryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Para a massa:
• 1 pacote de biscoito maisena triturado
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Para o recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• Raspas de limão a gosto
• Para a cobertura:
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Raspas de limão para decorar

Como fazer Torta de Limão

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao modo de preparo da torta de limão na AirFryer:

Preparando a massa

• Em uma tigela, misture o biscoito triturado, a manteiga e o açúcar até formar uma farofa úmida.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível (20 cm de diâmetro) com essa massa, apertando bem com os dedos.
• Leve a forma à AirFryer e asse por 10 minutos a 180°C.

Preparando o recheio

• Em outra tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão até ficar homogêneo.
• Despeje esse creme sobre a massa já assada e alise com uma espátula.
• Leve novamente à AirFryer e asse por mais 10 minutos a 180°C.

Preparando a cobertura

• Em uma batedeira, bata as claras em neve até formar picos firmes.
• Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até obter um merengue brilhante.
• Espalhe o merengue sobre o recheio da torta, fazendo picos com as costas de uma colher.
• Polvilhe as raspas de limão por cima para decorar.
• Leve pela última vez à AirFryer e asse por mais 5 minutos a 200°C ou até dourar.

Pronto! A sua torta de limão na AirFryer está pronta para ser saboreada. Espere esfriar um pouco e desenforme com cuidado. Você pode servir gelada ou em temperatura ambiente, como preferir.

Informações Nutricionais

Cada porção dessa receita tem aproximadamente 100 gramas. Veja a seguir as informações nutricionais de uma porção de torta de limão na AirFryer:

• Calorias: 400 kcal
• Carboidratos: 55 g
• Proteínas: 7 g
• Gorduras: 17 g
• Sódio: 200 mg
• Cálcio: 150 mg
• Ferro: 1 mg
• Vitamina C: 10 mg

Quantidade da Receita

Essa receita rende 8 porções de torta de limão na AirFryer. Cada porção tem cerca de 100 gramas e equivale a uma fatia média da torta.

Tempo da Receita

Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes tempos:

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento na AirFryer: 25 minutos
• Tempo de espera: 10 minutos
• Tempo total: 50 minutos

Receita em Vídeo

Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @MefalaEuteajudo

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Aqui estão algumas dicas para você fazer a sua torta de limão na AirFryer com sucesso:

• Use biscoitos maisena sem glúten se você tiver intolerância ou preferir uma opção mais saudável.
• Escolha limões frescos e orgânicos, que tenham a casca bem verde e firme. Evite os que estejam amarelados ou murchos.
• Não exagere no suco de limão, pois ele pode deixar o recheio muito ácido e cortar o leite condensado. Use apenas a quantidade indicada na receita.
• Bata as claras em neve em uma tigela bem limpa e seca, sem nenhum resíduo de gordura ou água. Isso vai garantir que o merengue fique firme e aerado.
• Não abra a AirFryer durante o cozimento, pois isso pode fazer com que a torta murche ou queime. Siga os tempos e as temperaturas da receita.

Benefícios do Limão

O limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e prevenir infecções. Além disso, ele tem ação antioxidante, que combate os radicais livres e previne o envelhecimento precoce. O limão também tem propriedades alcalinizantes, que equilibram o pH do sangue e melhoram o funcionamento do organismo. Outros benefícios do limão são:

• Auxilia na digestão e na eliminação de toxinas;
• Ajuda a emagrecer, pois aumenta a sensação de saciedade e acelera o metabolismo;
• Combate a anemia, pois facilita a absorção de ferro dos alimentos;
• Clareia a pele, pois tem efeito adstringente e clareador;
• Alivia a dor de garganta, pois tem ação anti-inflamatória e bactericida.

Como você pode ver, o limão é uma fruta muito benéfica para a sua saúde e que pode ser usada de diversas formas. Uma delas é fazer essa torta de limão na AirFryer, que é uma sobremesa deliciosa e saudável. Experimente essa receita e compartilhe com os seus amigos!

Torta de limão na Airfryer! Como transformar uma receita simples em uma obra de arte.