Tem AirFryer em Casa e Gosta de Receitas Faceis? Então Você vai Adorar essa Receita de Biscoito de Maizena

Publicado em 23/9/2023 - 19h31
Por: Stefhany R.

Biscoito de Maizena

Esse biscoito é muito fácil de preparar, leva poucos ingredientes e fica pronto em menos de 20 minutos. Além disso, ele é muito saboroso, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para acompanhar um café ou um chá.

O biscoito de maizena é uma receita típica brasileira, que faz parte da cultura e da memória afetiva de muitas pessoas. Ele é indicado para quem tem intolerância ao glúten, pois não leva farinha de trigo na sua composição. Ele também é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de gordura e açúcar, pois a AirFryer permite assar os biscoitos sem usar óleo e com uma quantidade menor de adoçante.

Essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo para presentear alguém especial. Você pode variar o sabor dos biscoitos adicionando coco ralado, gotas de chocolate, essência de baunilha ou o que mais você preferir. O importante é usar a sua criatividade e se deliciar com esses biscoitos de maizena feitos na AirFryer.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de amido de milho (maizena)
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara ou adoçante culinário
• 1/4 xícara de chá de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Como fazer biscoito de maizena

• Em uma tigela, misture o amido de milho, o açúcar (ou adoçante) e o fermento em pó.
• Adicione o óleo e o ovo e mexa bem até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
• Faça bolinhas com a massa e achate-as levemente com um garfo, formando os biscoitos.
• Coloque os biscoitos na cesta da AirFryer, deixando um espaço entre eles para não grudarem.
• Programe a AirFryer para assar os biscoitos por 15 minutos a 180°C ou até que estejam dourados.
• Retire os biscoitos da AirFryer e deixe-os esfriar sobre uma grade ou um prato.
• Sirva os biscoitos ou guarde-os em um pote fechado por até uma semana.

Informações Nutricionais

Essas informações nutricionais são baseadas em uma porção de 30 g, que equivale a cerca de 6 biscoitos de maizena. Os valores podem variar de acordo com os ingredientes e o modo de preparo.

• Calorias: 136 kcal
• Carboidratos: 22 g
• Proteínas: 2,3 g
• Gorduras totais: 4,2 g
• Gorduras saturadas: 1,9 g
• Gorduras trans: 0 g
• Fibra alimentar: 0,7 g
• Sódio: 66 mg

Quantidade da Receita

Essa receita rende aproximadamente 100 biscoitos de maizena, que podem servir até 16 pessoas, se considerarmos uma porção de 6 biscoitos por pessoa.

Tempo da Receita

O tempo da receita é composto por:

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 15 minutos
• Tempo de espera: 5 minutos
• Tempo total: 35 minutos

Receita em Vídeo

Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @QuetalCozinharcomEverson.

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Algumas dicas para fazer a receita de biscoito de maizena com sucesso são:

• Use uma margarina ou manteiga sem sal, para não alterar o sabor dos biscoitos.
• Não deixe a massa muito mole nem muito dura. Ela deve ficar macia e fácil de modelar.
• Não asse os biscoitos em temperatura muito alta, pois eles podem queimar por fora e ficar crus por dentro.
• Deixe um espaço entre os biscoitos na forma, pois eles vão crescer um pouco no forno.
• Retire os biscoitos do forno quando estiverem levemente dourados na parte de baixo. Eles vão endurecer conforme esfriam.
• Guarde os biscoitos em um pote fechado, para mantê-los crocantes e frescos por mais tempo.

Custo da Receita

Para fazer essa receita de biscoito de maizena, você vai gastar cerca de R$ 10,00, considerando o preço médio dos ingredientes que eu pesquisei na internet. Esse valor pode variar de acordo com a marca, a qualidade e a região dos produtos que você escolher.

Dicas Para Faturar com essa Receita

Se você quiser faturar com essa receita de biscoito de maizena, você pode vender os biscoitos em pacotes de 100 g, 200 g ou 300 g, por exemplo. Você pode cobrar entre R$ 3,00 e R$ 5,00 por cada pacote, dependendo do seu público e da sua concorrência. Assim, você pode ter um lucro de até 400% sobre o custo da receita.

Algumas dicas para faturar mais com essa receita são:

• Capriche na embalagem dos biscoitos, usando saquinhos transparentes ou coloridos, fitas, etiquetas e adesivos personalizados.
• Ofereça diferentes sabores de biscoitos, como coco, chocolate, baunilha, limão, canela e outros.
• Divulgue os seus biscoitos nas redes sociais, em grupos de WhatsApp e em aplicativos de delivery.
• Faça parcerias com cafeterias, padarias, mercadinhos e outros estabelecimentos que possam revender os seus biscoitos.
• Aproveite as datas comemorativas, como Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Namorados e Natal, para criar promoções e kits especiais.

Creditos da Imagem: @ReceitasdePai

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