Ingredientes:

• 1 litro de água
• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Queijo parmesão ralado a gosto

Curiosidades Sobre a Receita

Polenta na Airfryer

Polenta na airfryer é uma receita fácil, rápida e deliciosa. Você pode fazer essa polenta em apenas 20 minutos, usando poucos ingredientes e sem sujar muita louça. É uma ótima opção para um lanche, uma entrada ou um acompanhamento.

Essa receita é indicada para quem gosta de polenta crocante por fora e macia por dentro. A airfryer deixa a polenta dourada e sequinha, sem precisar de óleo ou fritura. Além disso, a polenta é rica em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B, que ajudam a dar energia e regular o intestino.

Você pode encontrar a polenta em qualquer supermercado, na seção de farinhas ou grãos. Ela é feita de fubá, que é o milho moído fino. Você também pode usar a polenta pronta, que já vem cozida e cortada em pedaços. A polenta na airfryer é ideal para servir em qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar romântico ou uma festa com os amigos.

Dicas Adicionais:

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Algumas dicas para fazer a receita de polenta na airfryer com sucesso são:

• Use um fubá de boa qualidade, que seja fino e uniforme. Evite os fubás que são muito grossos ou que têm grãos inteiros, pois eles podem deixar a polenta com uma textura ruim.
• Mexa bem a polenta enquanto cozinha, para evitar que ela grude no fundo da panela ou que fique com grumos. Use um batedor de arame ou uma colher de pau para facilitar o processo.
• Unte bem a assadeira com manteiga ou óleo, para que a polenta não grude e fique fácil de desenformar. Você também pode forrar a assadeira com papel manteiga ou plástico filme, se preferir.
• Corte a polenta em pedaços do mesmo tamanho, para que eles assem por igual na airfryer. Você pode usar uma faca, um cortador de pizza ou um molde de sua escolha.
• Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a polenta antes de assar, para que ele derreta e fique crocante. Você pode usar o queijo de sua preferência, como mussarela, provolone ou gorgonzola.
• Não sobrecarregue a cesta da airfryer com os pedaços de polenta, pois eles podem grudar uns nos outros ou não ficar bem assados. Faça em etapas, se necessário, e vire os pedaços na metade do tempo, para dourar por igual.
• Sirva a polenta na airfryer quente, com o molho ou o recheio de sua preferência. Você pode usar molho de tomate, carne moída, frango desfiado, cogumelos, bacon, calabresa, legumes, verduras, etc. Use a sua criatividade e o seu paladar.