Pastel na Airfryer
- 1 pacote de massa para pastel de airfryer (500 g)
- Recheio de sua preferência (carne moída, queijo, frango, etc.)
- 1 gema de ovo batida para pincelar
- Abra a massa para pastel de airfryer e corte em círculos ou quadrados, do tamanho que desejar. Coloque uma colher de sopa do recheio escolhido no centro de cada pedaço de massa.
- Feche o pastel, apertando bem as bordas com um garfo ou com os dedos. Pincele a gema de ovo batida sobre os pastéis, para dar brilho e cor.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os pastéis na cesta da airfryer, sem sobrepor, e asse por 15 minutos ou até dourar. Retire os pastéis da airfryer e sirva em seguida, com molho de sua preferência.
Pastel na Airfryer
Você sabia que é possível fazer pastel na airfryer? Essa é uma forma prática, rápida e saudável de preparar essa delícia que todo brasileiro adora. Além de ficar crocante e sequinho, o pastel na airfryer não leva óleo e tem menos calorias do que o frito.
O pastel na airfryer é ideal para um lanche da tarde, uma refeição leve ou uma festinha em casa. Você pode rechear com o que quiser, desde carne, queijo, frango, pizza, até doce de leite, chocolate ou banana. O importante é usar uma massa própria para airfryer, que é mais fina e não estufa.
Essa receita é tão saborosa que vai conquistar até quem não é fã de pastel. A textura é crocante por fora e macia por dentro, e o recheio fica bem quentinho e cremoso. O pastel na airfryer é encontrado em alguns mercados e padarias, mas nada se compara a fazer em casa, com os ingredientes que você gosta e na hora que quiser.
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
- Escolha uma massa para pastel de airfryer de boa qualidade, que não rasgue ou esfarele facilmente. Você pode encontrar em alguns supermercados ou lojas especializadas.
- Não coloque muito recheio nos pastéis, pois pode vazar ou estourar na airfryer. Use cerca de uma colher de sopa para cada um.
- Pincele a gema de ovo batida com cuidado, sem deixar escorrer para as bordas ou para a cesta da airfryer, pois pode queimar ou grudar.
- Não sobreponha os pastéis na airfryer, pois eles precisam de espaço para assar por igual. Faça em duas ou três levas, se necessário.
- Verifique o ponto dos pastéis após 10 minutos de cozimento, pois o tempo pode variar de acordo com a potência da sua airfryer. Eles devem ficar dourados e crocantes, mas não queimados.
- Sirva os pastéis ainda quentes, pois eles podem murchar ou perder a crocância se esfriarem. Você pode mantê-los aquecidos no forno baixo, se preferir.
Créditos da Imagem: @AngelaDrullaReceitas
Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.
