Bife na airfryer
- 2 fatias de bife de sua preferencia
- Alho amassado a gosto
- Sal a gosto
- Shoyu a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Rodelas de pimentões e cebola
- Pempere seu bife em tigela com todos os ingredientes a gosto, deixe descansar por 30 minuto para pegar o tempero.
- Aqueça a airfryer por 5 minutos em 160°C, picele um pouco de azeite ou óleo. Organize as fatias de bifes.
- Programe a airfryer em para 200°C, e deixe os bifes por 10 minutos. Vire e os bifes e coloque as rodelas de pimentões e programe mais 7 minutos, sua carne ficará bem assada e gostosa.
- Depois desse processo, o seu bife já estará pronto para servir com os acompanhante de sua preferencia.
Como Fazer Bife na Airfryer
Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @maracaprioculinariaedicas
Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão da receita do meu blog Stef
Receita de Bife na Air fryer
Você sabia que é possível fazer um bife na airfryer? Essa é uma forma prática, rápida e saudável de preparar uma carne saborosa e suculenta. Neste artigo, você vai aprender como fazer bife na airfryer, uma receita simples e deliciosa que vai surpreender a sua família e os seus convidados.
O bife na airfryer é ideal para quem quer uma refeição leve e nutritiva, sem abrir mão do sabor. Além de ficar pronto em poucos minutos, o bife na airfryer não precisa de óleo nem de fritura, o que reduz as calorias e as gorduras da carne.
Você pode escolher o seu corte preferido de carne bovina, como contrafilé, alcatra, maminha ou picanha, e temperar do seu jeito.
A textura do bife na airfryer é incrível: por fora, ele fica dourado e crocante; por dentro, ele fica macio e suculento. Você pode servir o bife na airfryer com salada, arroz, feijão, batata frita ou o que mais você quiser.
Essa receita é perfeita para um almoço ou jantar especial, ou para aqueles dias em que você quer comer algo gostoso sem perder muito tempo na cozinha.
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
Para fazer um bife na airfryer perfeito, siga estas dicas:
- Escolha um corte de carne de boa qualidade, com pouca gordura e sem nervos. Você pode usar contrafilé, alcatra, maminha ou picanha.
- Corte os bifes em espessuras uniformes, de cerca de 2 cm. Assim, eles vão cozinhar por igual e ficar no ponto desejado.
- Não tempere os bifes com muito sal, pois isso pode ressecar a carne. Use apenas o suficiente para realçar o sabor.
- Deixe os bifes marinarem por pelo menos 15 minutos, para que eles absorvam o tempero e fiquem mais macios e suculentos.
- Não coloque os bifes na airfryer gelados. Deixe-os em temperatura ambiente por alguns minutos antes de levá-los à cesta.
- Não sobreponha os bifes na cesta da airfryer. Deixe um espaço entre eles para que o ar quente circule e doure todos os lados.
- Vire os bifes na metade do tempo de cozimento, para que eles fiquem dourados e crocantes por fora e macios e suculentos por dentro.
- Não deixe os bifes na airfryer por muito tempo, pois eles podem ficar secos e duros. O tempo ideal varia de acordo com a espessura e o ponto da carne, mas geralmente é de 15 a 20 minutos.
- Retire os bifes da airfryer assim que eles estiverem prontos e sirva em seguida. Você pode salpicar salsinha picada por cima para dar um toque de cor e frescor.
Espero que você tenha gostado do artigo que eu escrevi. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, por favor, me envie uma mensagem. Eu ficarei feliz em conversar com você. 😊
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