Batata Frita Recheada na Airfryer: Prática e Saborosa

Publicado em 7/8/2024 - 08h00
Por: Stefhany R.

Com uma crosta dourada por fora e um recheio cremoso por dentro, é perfeita para servir como aperitivo, entrada ou até mesmo como prato principal acompanhada de uma salada.

Batata Frita Recheada na Airfryer: Prática e Saborosa

Fácil de fazer e sem necessidade de fritura em óleo, esta receita se destaca pela praticidade e pelo sabor irresistível.

Ingredientes

• 150g de peito de frango, cubos ou desfiado
• 30g de cebola picada
• 30g de tomate picado
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 4 batatas médias
• 100g de queijo ralado
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

• Refogue o frango, adicione a cebola, tomate e temperos. Por último, acrescente o requeijão. Reserve.
• Descasque as batatas, retire o miolo para criar um “barquinho”, tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto, passe óleo ou azeite dentro e fora delas.
• Leve as batatas para a airfryer a 200°C por 15 minutos ou até ficarem bem douradas.
• Recheie as batatas com a mistura de frango, cubra com queijo e leve novamente para a airfryer por cerca de 5 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que as batatas estão bem secas antes de temperar e levar à airfryer para garantir que fiquem crocantes.

Para Variar na Receita

• Experimente rechear as batatas com carne moída, bacon ou apenas queijo e ervas para uma versão vegetariana.

Para uma Versão Saudável

• Use batata-doce no lugar da batata inglesa e substitua o requeijão por uma versão light ou por iogurte grego.

Para Vender

• Prepare as batatas recheadas em tamanhos menores, como aperitivos, e embale individualmente para vender em porções.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho das batatas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento na airfryer.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, como cheddar, muçarela ou parmesão.

Posso fazer as batatas no forno convencional?

Sim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos ou até ficarem douradas e macias.

O que fazer com o miolo das batatas?

Aproveite o miolo para fazer um purê ou fritá-los separadamente como acompanhamento.

É possível preparar a receita com antecedência?

Sim, você pode preparar o recheio e as batatas com antecedência, armazenar separadamente e montar na hora de servir.

Quais temperos combinam bem com essa receita?

Orégano, páprica, pimenta-do-reino e ervas finas são ótimas opções para temperar esta receita.