Receita de Carne Fria com Vinagrete
- Para a Carne:
- Sal e pimenta a gosto
- 500g de carne (pode ser carne assada, cozida ou grelhada, como lombo, fraldinha, ou peito de frango)
- Azeite de oliva para regar
- Para o Vinagrete:
- Ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, manjericão) a gosto
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 dente de alho picado
- Primeiramente, cozinhe, asse ou grelhe a carne da sua preferência.
- Depois de preparada, tempere-a generosamente com sal, pimenta e regue com azeite de oliva para realçar o sabor.
- Deixe a carne esfriar para que fique na temperatura ideal e reserve-a para a próxima etapa.
- Agora, vamos preparar o delicioso vinagrete que irá acompanhar a carne fria.
- Em uma tigela, junte o azeite de oliva, vinagre de vinho tinto, alho picado, mostarda Dijon, sal, pimenta e as ervas frescas de sua preferência.
- Misture bem todos os ingredientes para que os sabores se combinem harmoniosamente.
- Chegou a hora de montar essa incrível receita.
- Fatie a carne fria em pedaços finos e arrume-os de maneira elegante em uma travessa.
- Garanta que as fatias fiquem bem distribuídas para uma apresentação bonita e apetitosa.
- Agora é a vez de adicionar o vinagrete à carne.
- Despeje-o cuidadosamente sobre as fatias, assegurando-se de que ele seja distribuído de maneira uniforme para que cada pedaço seja regado com esse molho saboroso.
- Para a carne absorver todos os sabores e ficar ainda mais gostosa, leve a travessa com a carne e o vinagrete à geladeira.
- Deixe marinar e resfriar por no mínimo uma hora.
- Isso permitirá que os temperos se infiltrem na carne, resultando em um sabor ainda mais delicioso.
- Após o tempo de marinada e resfriamento, está na hora de servir essa entrada refrescante.
- Sirva a carne fria com vinagrete em um prato bonito e desfrute de uma experiência gastronômica única.
- Seus convidados certamente ficarão impressionados com o sabor e a apresentação desse prato incrível.
Receita de Carne Fria com Vinagrete é uma salada que data do século XIX e se tornou conhecida como o prato mais popular no Brasil e em muitos países do mundo. Uma salada fria de carne assada com vinagrete, ela é ideal para o verão. Além de saborear a combinação de carne suave, vinagrete e temperos, a Receita de Carne Fria com Vinagrete oferece muitos benefícios à saúde, pois é nutritiva, leve e rica em proteínas.
A Receita de Carne Fria com Vinagrete é versátil, pois pode ser servida como petisco ou refeição completa. É composta por ingredientes simples como carne assada, cebola, alho, azeite, sal, pimenta e ervas frescas. Ela também pode ser acompanhada de arroz e salada para ser uma refeição completa.
Se você está procurando por uma ótima salada para refrescar nesse verão, então a Receita de Carne Fria com Vinagrete é a opção certa. Fácil e simples de preparar, ela irá refrescar seu paladar e fornecer os nutrientes necessários para o seu corpo. Experimente e se delicie com a Receita de Carne Fria com Vinagrete! Visite nosso site para conferir a receita completa e detalhada.
Qual quantidade de carne é necessário para a Receita de Carne Fria com Vinagrete?
Uma quantidade de 500 a 600 gramas.
Quais os tipos de legumes e vegetais são indicados para a Receita de Carne Fria com Vinagrete?
Tomate, cebola, pimentão, alho, aipo e azeitonas.
Qual o tipo de vinagre ideal para a Receita de Carne Fria com Vinagrete?
Vinagre de maçã.
É necessário temperar a carne antes de preparar a Receita de Carne Fria com Vinagrete?
Sim, é necessário temperar a carne com sal, pimenta, azeite e ervas.
Qual o prazo de validade da Receita de Carne Fria com Vinagrete?
Aproximadamente 24 horas quando embalado e refrigerado.
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