Couve-flor Gratinada
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 300 militros de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 couve-flor pequena (separada em buquês e cozida)
- Parmesão ralado a gosto
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para preparar a deliciosa Couve-flor Gratinada.
- Em seguida, aqueça uma panela em fogo médio e adicione o óleo e a manteiga para refogar a cebola.
- Enquanto isso, em uma tigela, dissolva a farinha no leite e despeje essa mistura na panela com a cebola refogada.
- Agora é hora de adicionar o queijo parmesão ralado à panela e mexer até que ele derreta completamente.
- Para dar ainda mais sabor ao molho, acrescente o creme de leite, sal e pimenta, misturando tudo muito bem.
- Deixe o molho engrossar até atingir a consistência desejada.
- Em seguida, pegue uma travessa untada e disponha os buquês de couve-flor de forma organizada.
- Para realçar o sabor da couve-flor, polvilhe um pouco de sal por cima dos buquês e, aos poucos, despeje o molho sobre eles.
- Para finalizar, salpique generosamente queijo parmesão ralado sobre a couve-flor.
- Agora é hora de levar a travessa com a couve-flor ao forno pré-aquecido a 200º graus.
- Deixe assar até que a couve-flor gratine e fique dourada e deliciosamente crocante.
- Assim que estiver pronta, retire do forno e prepare-se para saborear essa maravilhosa Couve-flor Gratinada.
Couve-flor Gratinada é a escolha perfeita para quem deseja um prato saboroso e rico em nutrientes. A receita é versátil, podendo ser servida quente ou fria, ligeiramente salgada ou doce, dependendo dos ingredientes e dos temperos escolhidos. Ao ser cozida, a couve-flor mantém grande parte de suas propriedades nutritivas, incluindo seu alto teor de ácido fólico, cálcio, potássio e vitamina C.
A receita de Couve-flor Gratinada é ideal para servir como guarnição ou prato principal, tanto durante o dia-a-dia como em ocasiões especiais. Ela é ainda mais deliciosa quando feita com legumes frescos e verduras produzidos localmente, que estão em plena safra em determinadas épocas do ano.
Aqui, reunimos todos os ingredientes e dicas especiais que você precisa para preparar uma deliciosa Couve-flor Gratinada. Venha conhecer nossa receita exclusiva e experimente: o resultado final vai ser incrivelmente saboroso e saudável!
Qual é a melhor temperatura para gratinar a couve-flor?
400°F é a melhor temperatura para gratinar a couve-flor.
Quanto tempo devo gratinar a couve-flor?
Gratinar por cerca de 25 minutos deve ser o suficiente para deixar a couve-flor macia e dourada.
Qual é a melhor forma de servir a couve-flor gratinada?
A couve-flor gratinada pode ser servida como um prato principal ou como um lado para carnes ou aves.
Quais são os ingredientes para Couve-flor Gratinada?
Um dos ingredientes principais é couve-flor, além de queijo, creme de leite, manteiga, temperos e farinha de rosca.
Como posso adicionar sabor extra à couve-flor gratinada?
A couve-flor gratinada pode ser enriquecida com pequenas quantidades de nozes, cebolinha, alho em pó, pimentão doce ou um toque de limão.
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