Chips de Abóbora na Airfryer
- 500 g de abóbora japonesa (ou outro tipo de sua preferência)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Lavar e descascar a abóbora. Cortar em fatias finas e uniformes, de cerca de 3 mm de espessura. Colocar as fatias em uma tigela e temperar com sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite. Misturar bem para envolver todos os pedaços.
- Dispor as fatias em uma única camada na cesta da airfryer, sem sobrepor. Se necessário, fazer em mais de uma leva.
- Programar a airfryer para 180°C por 15 minutos, ou até que os chips estejam dourados e crocantes. Virar na metade do tempo para assar por igual.
- Retirar os chips da airfryer e servir quentes ou frios, com o molho de sua preferência.
Você já experimentou chips de abóbora na airfryer? Essa é uma receita simples, rápida e deliciosa que vai surpreender o seu paladar. Os chips de abóbora ficam crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor adocicado e levemente picante.
Essa receita é ideal para quem quer uma opção saudável e nutritiva de petisco ou acompanhamento. A abóbora é rica em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir doenças e a regular o intestino. Além disso, a airfryer permite fazer os chips sem usar óleo, o que reduz as calorias e as gorduras.
Os chips de abóbora na airfryer podem ser servidos em qualquer ocasião, seja como um lanche da tarde, uma entrada para um jantar especial ou uma forma de variar o cardápio do dia a dia. Eles combinam com diversos molhos, como maionese, mostarda, ketchup ou barbecue. Você também pode temperá-los com diferentes ervas e especiarias, como alecrim, tomilho, orégano, páprica ou curry.
Aprenda a fazer Chips de abóbora na AirFryer
Se você preferir ver a receita em vídeo, confira o vídeo do canal: @MetropolesTV
Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão da receita do meu blog Stef.
Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso
Para fazer os chips de abóbora na airfryer com sucesso, siga essas dicas:
- Escolha uma abóbora firme, madura e sem machucados. Você pode usar qualquer tipo de abóbora, mas a japonesa tem um sabor mais adocicado e uma textura mais macia.
- Corte as fatias de abóbora o mais fino e uniforme possível, para que elas fiquem crocantes e cozinhem por igual. Você pode usar um mandolim ou uma faca bem afiada.
- Tempere os chips a seu gosto, mas não exagere no sal ou no azeite, para não deixá-los muito salgados ou gordurosos. Você pode usar outros temperos, como alho, cebola, cominho, noz-moscada ou canela.
- Não sobrecarregue a cesta da airfryer com os chips, pois eles precisam de espaço para circular o ar quente e ficarem crocantes. Faça em mais de uma leva se necessário.
- Fique atento ao tempo e à temperatura da airfryer, pois eles podem variar de acordo com o modelo e a potência do aparelho. Verifique os chips na metade do tempo e vire-os para assar por igual. Retire-os quando estiverem dourados e crocantes.
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