Torta de Carne Moída, Uma Receita Deliciosa e Fácil de Preparar

Publicado em 6/10/2023 - 08h00
Por: Stefhany R.

Se você está procurando uma receita saborosa e reconfortante, a torta de carne moída é uma excelente opção. Essa delícia é perfeita para um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo para levar como marmita. Com uma textura macia e recheio suculento, a torta de carne moída é um clássico da culinária brasileira. Vamos aprender como fazer essa receita incrível?

Torta de Carne Moída, Uma Receita Deliciosa e Fácil de Preparar

Informações Nutricionais

Para uma porção média dessa torta (considerando aproximadamente 6 porções), temos:

• Calorias: 276 kcal.
• Proteínas:  25,35g.
• Gorduras totais:  18,58g

Quantidade da Receita

Essa receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo da Receita

• Preparo: 30 minutos
• Cozimento:  40 minutos
• Tempo total:  70 minutos

Ingredientes

• 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou mista)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer a Torta de Carne Moída

Refogando a Carne

1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada e cozida por completo.

Preparando a Massa

1. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Em uma forma untada, coloque metade da massa no fundo.
3. Espalhe a carne moída refogada sobre a massa.
4.  Cubra com o restante da massa.

Assando

1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
2. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde ou arroz.

Receita em Vídeo

Canal: @receitasdacris

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso:

• Escolha uma carne moída fresca e magra para garantir um recheio suculento.
• Tempere bem a carne com sal, pimenta-do-reino e outros temperos que você goste.
• Se preferir, adicione legumes picados ao recheio para tornar a torta ainda mais nutritiva.

Creditos da Imagem: @receitasdacris