Parmegiana de Frango de Panela Fácil: Aprenda a requintar suas receitas para um jantar elegante

Publicado em 26/9/2023 - 20h00
Por: Stefhany R.

Créditos da receita: Cozinha Simples Do Ricardo (Clique e se inscreva no canal)

Preparar uma deliciosa Parmegiana de Frango nunca foi tão fácil. Com ingredientes simples e um método descomplicado, esta receita é ideal para quem busca um prato rápido e saboroso.

Em cerca de 30 minutos, você terá um banquete incrível para servir em qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial.

Com os bifes de frango marinados e o toque fresco das ervas, esta parmegiana é um deleite para o paladar, enquanto o manjericão e o alho adicionam um toque saudável à sua refeição.

Vamos começar a preparar essa maravilha requintada?

Parmegiana de Frango de Panela Fácil: Aprenda a requintar suas receitas para um jantar elegante

Ingredientes:

• 300g de farinha de rosca
• 3 ovos
• 300g de farinha de trigo
• 1 peito de frango (cerca de 500g) cortado em bifes e marinado com alecrim e sal
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• Azeite
• 1 dente de alho picado
• Tomate em cubos
• Molho de tomate
• Manjericão
• 200g de queijo mussarela em cubos

Modo de Preparo:

Preparação do Frango:

1. Empane os bifes de frango: passe-os nos ovos batidos, na farinha de trigo e novamente nos ovos. Finalize cobrindo com farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
2. Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para cobrir os bifes de frango.
3. Frite os bifes empanados até que fiquem dourados de ambos os lados.
4. Coloque os bifes fritos em papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

Preparação do Molho:

5. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
6. Adicione os tomates em cubos e refogue até que amoleçam.
7. Acrescente o molho de tomate e misture bem.
8. Adicione folhas de manjericão e continue cozinhando por cerca de 5 minutos.

Montagem:

9. Em uma panela, inicie a montagem colocando uma camada de bifes de frango empanados.
10. Despeje o molho sobre os bifes.
11. Adicione cubos de queijo mussarela.
12. Repita as camadas até utilizar todos os ingredientes.
13. Finalize com uma camada de queijo mussarela por cima.
14. Tampe a panela e cozinhe até que o queijo derreta e fique dourado.
15. Sirva quente e desfrute da sua parmegiana de frango de panela!

Aproveite esta receita fácil e deliciosa que vai surpreender amigos e familiares. Bom apetite!