Sopa Para Quem Tem Gastrite
- 2 batatas médias
- 2 cenouras pequenas
- 1 talo de aipo
- Cheiro verde a gosto
- 2 litros de água
- Sal a gosto
- 1 folha de louro
- Azeite extra virgem
- 200g de frango desfiado, temperado e refolgado
- Descasque e corte as batatas e as cenouras em cubos pequenos. Corte o talo de aipo em pedaços pequenos.
- Em uma panela grande, adicione um fio de azeite extra virgem e refogue suavemente os legumes, com atenção para que não dourem, apenas amacie. Adicione a água, a folha de louro e o sal.
- Deixe a sopa ferver em fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que os vegetais estejam bem macios.
- Após os vegetais estarem cozidos, jogue o cheiro verde picado mexa e desligue o fogo e retire a folha de louro. Com um mixer de mão (ou liquidificador), bata a sopa até obter uma consistência cremosa.
- Se desejar proteína, adicione 200 gramas de frango desfiado já temperado e refogado apenas com sal, cebola e alho. Sirva morna, acompanhada de algumas torradas integral.
A sopa para quem tem gastrite é o verdadeiro alimento para a alma, nela você encontra nutrição, sabor e conforto. Pois é, sabe aquele incômodo na hora de comer algo? Eu sei que é chato, por isso essa receita de sopa vai te ajudar a superar gastrite, além de oferecer uma sensação de aconchego e calma, pode também ser um potente aliado para aqueles que sofrem com gastrite.
Esta receita especial de sopa para quem tem gastrite é um abraço quente no estômago, aliviando sintomas desconfortáveis, sem comprometer o sabor e o prazer na refeição.
Essa é uma receita simples, porém rica em nutrientes e gentil para o estômago, ideal para quem sofre de gastrite como já mencionei antes.
Além disso, os ingredientes são facilmente adaptáveis de acordo com as tolerâncias individuais. Lembre-se sempre de consultar um profissional de saúde ou nutricionista para ajustar a dieta às suas necessidades específicas.
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Assista essa receita em vídeo
Para um passo a passo visual, confira este vídeo do canal da “Sandra Rubim Rodrigues” que mostra prepara uma variação da receita ensinada acima.
A sopa é adequada para todas as pessoas com gastrite?
Sim, os ingredientes nesta receita são geralmente seguros para pessoas com gastrite. No entanto, cada pessoa é única e pode ter diferentes gatilhos. Sempre é bom consultar seu médico ou nutricionista.
Posso adicionar outros vegetais à sopa?
Sim, pode adicionar outros vegetais que não irritem o seu estômago, como abóbora e abobrinha.
Esta sopa pode curar minha gastrite?
Esta sopa é projetada para ser suave e nutritiva, mas não é uma cura para a gastrite. É importante seguir o conselho do seu médico para o tratamento da gastrite.
Posso congelar esta sopa?
Sim, esta sopa congela bem. Pode ser armazenada no freezer por até 2 meses.
Posso adicionar carne a esta sopa?
Sim, mas opte por carnes magras, como frango ou peru, para evitar gorduras que podem agravar os sintomas da gastrite.
Algumas opções para você variar na receita
Esta sopa é versátil e você pode fazer algumas variações para adequá-la ao seu gosto:
- Adicione frango ou peru para uma dose extra de proteína.
- Troque a batata por batata doce para um sabor diferente.
- Adicione ervas frescas como salsa e coentro para mais sabor.
Curiosidades desta receita
Esta sopa é inspirada na tradicional sopa de legumes, mas adaptada para ser gentil com o estômago.
Os ingredientes desta sopa são ricos em fibras, que podem ajudar a regular o sistema digestivo.
Esta sopa não contém alimentos conhecidos por irritar a gastrite, como alimentos ácidos, alimentos picantes ou álcool.
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