Sopa de legumes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão picado
- 4 dentes de alho
- 2 litros de água pré-aquecida
- 1 cenoura grande picada
- Cerca de 5 batatas picadas
- Cerca de 4 mandioquinhas picadas
- Macarrão para sopa (135g)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Em uma panela adicione o azeite, a cebola e o pimentão, refogue. Assim que a cebola ficar transparente jogue o alho, refogue até começar ficar dourado.
- Em seguida jogue a cenoura, água pré-aquecida, sal a gosto, pimenta do reino a gosto e páprica a gosto, misture e deixe cozinhar por 5 minutos com a panela tampada.
- Depois de 5 minutos, adicione batata, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, deixe cozinhar por mais 5 minutos. Passado esse tempo, coloque a mandioquinha e deixe cozinhar novamente por 5 minutos
- Agora você vai colocar 1 xícara de macarrão para sopa e misturar bem, deixe cozinhando por 12 minutos, vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Antes da última mexida adicione o cheiro verde.
- É só servir.
Receita de sopa de legumes
A sopa de legumes é uma das receitas mais populares no mundo. Isso porque ela é fácil de preparar, saborosa e nutritiva. Além disso, ela é uma ótima opção para aqueles que desejam comer de forma saudável. Ela também é ideal para aqueles que querem prevenir doenças e manter a boa saúde.
A sopa de legumes é uma ótima refeição para aqueles que querem desfrutar de uma refeição deliciosa e saudável. Ela é feita com ingredientes selecionados com cuidado para garantir que sejam ricos em nutrientes e saudáveis. Além disso, a sopa de legumes é uma ótima opção para aqueles que desejam variar seu cardápio sem comprometer a saúde.
Informações Nutricionais:
- Calorias: 81 kcal
- Carboidratos: 13,6 g
- Proteínas: 2,5 g
- Gorduras: 2,8 g
- Fibra alimentar: 3,2 g
- Sódio: 201 mg
Veja Outras Receitas:
Benefícios Sobre a Receita:
A sopa de legumes é uma ótima opção para aqueles que desejam se alimentar de forma saudável. Ela fornece nutrientes essenciais para a saúde e ajuda a manter a boa saúde. Além disso, ela é uma refeição leve e nutritiva que pode ser servida em qualquer ocasião.
Outro benefício da sopa de legumes é que ela é muito fácil de preparar. É uma das receitas mais simples e rápidas de se preparar, pois leva poucos ingredientes e pode ser feita com muita facilidade. Ela também é muito versátil, pois é possível adicionar outros legumes, como feijão, ervilha, milho, batata doce, etc.
Perguntas Frequentes:
Quanto tempo dura a sopa de legumes no refrigerador?
A sopa de legumes deve ser armazenada no refrigerador e dura de 3 a 4 dias. Quanto tempo é necessário para cozinhar a sopa?
A sopa leva em torno de 20 minutos para cozinhar.
Quais legumes podem ser adicionados à sopa?
É possível adicionar outros legumes como feijão, ervilha, milho, batata doce, etc.
Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.
