Bolo de Macaxeira Simples
12 Porções
Tempo: 55 min
Ingredientes:
- 500g de mandioca ralada
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 1 garrafinha de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
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Modo de Preparo:
- Em uma tigela ou em uma bacia, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga.
- Misture tudo muito bem, com a ajuda de um fouet, até que a mistura fique homogênea.
- Em seguida adicione o leite de coco e a mandioca ralada; misture bem, até que forme uma massa homogênea.
- Despeje essa mistura numa forma untada com manteiga, em seguida leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, aguarde amornar, desenforme e sirva em seguida.
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Curiosidades Sobre a Receita 
Receita de Bolo de Macaxeira Simples
O Bolo de Macaxeira Simples não pode ficar de fora das festas juninas, por isso trouxe essa receita simples e fácil de fazer.
Com essa receita, seus amigos e família irão amar, e sua festa de são joão vai ser uma maravilha com o Bolo de Macaxeira Simples.
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