Geleia de Banana Fácil: Pronta em 20 Minutos e Sem Desperdício

Publicado em 5/11/2024 - 12h04
Por: Rafa Nery

Com alguns passos e ingredientes básicos, você terá uma geleia caseira que transforma qualquer café da manhã ou lanche em uma experiência chinesa e aconchegante.

Geleia de Banana Fácil: Pronta em 20 Minutos e Sem Desperdício

Além da prática, essa geleia de banana tem um sabor equilibrado e uma textura que pode ser ajustada de acordo com sua preferência –mais lisinha ou com pedacinhos de banana.

Veja abaixo como fazer essa delícia em casa!

Ingredientes

• 4 bananas maduras, bem amassadas
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1. Amasse bem as bananas com um garfo até que tenham a textura desejada (lisinha ou com pedacinhos).
2. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, confundindo bem até que o açúcar se dissolva.
3. Adicione as bananas amassadas à panela e mistura.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o açúcar queime.
5. Quando a mistura começar a caramelizar e soltar do fundo da panela, a geleia estará pronta. Deixe esfriar antes de armazenar.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente um pote pequeno de geleia, ideal para consumo rápido.

Tempo de Preparo Total

A Geleia de Banana Fácil leva cerca de 20 minutos para ficar pronto.

Dicas para Variar na Receita

Para um toque especial, adicione canela em pó ou raspas de limão durante o cozimento para aromatizar a geleia.

Dúvidas Sobre a Receita

Quantos dias dura a geleia na geladeira?

A Geleia de Banana Fácil pode ser guardada em um pote fechado por até uma semana na geladeira.

Posso usar bananas bem maduras?

Sim, essa receita é ideal para usar bananas maduras, até aquelas mais escuras.

Como evitar que a geleia espirre ao cozinhar?

Mantenha o fogo baixo e mexa continuamente para evitar respingos de açúcar quente.

Preciso de liquidificador para uma receita?

Não, o amassamento com garfo é suficiente, mas pode ser usado se preferir uma textura bem lisa.

Posso reduzir a quantidade de açúcar?

Sim, ajuste o açúcar ao seu gosto, mas lembre-se de que ele ajuda a conservar a geleia.

Benefícios da Receita

A banana, ingrediente principal da Geleia de Banana Fácil , é rica em potássio, que auxilia na saúde cardiovascular e no controle da pressão arterial. Além disso, é uma excelente fonte de energia, ideal para o café da manhã.