Tilápia ao Molho Cremoso de Cebola

Publicado em 1/10/2024 - 12h04
Por: Rafa Nery

Servida com arroz ou acompanhada de saladas, essa tilápia ao molho cremoso não apenas encanta pela aparência, mas também pelo sabor marcante.

Tilápia ao Molho Cremoso de Cebola

Prepare-se para impressionar seus convidados com essa receita simples, mas extremamente saborosa!

Vamos agora ao passo a passo para preparar essa delícia em sua casa!

Ingredientes

• 8 filés de tilápia
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 ml de leite de coco
• 1 pacote de creme de cebola para sopa de caneca
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• Óleo de coco ou azeite de oliva para untar
• Temperos verdes a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de tilápia com páprica defumada, sal e suco de limão. Deixe marinando enquanto prepara o creme.
2. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite de coco e o pacote de creme de cebola até ficar homogêneo.
3. Unte um refratário com óleo de coco ou azeite de oliva.
4. Coloque as rodelas de cebola como base no refratário.
5. Disponha os filés de tilápia temperados sobre as cebolas.
6. Despeje o creme preparado por cima dos filés.
7. Pré-aqueça o forno a 200°C e leve o refratário para assar por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até que o peixe esteja bem cozido.
8. Finalize com temperos verdes antes de servir.

Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione alho picado ao molho.
• Experimente substituir o leite de coco por creme de leite fresco para uma textura mais rica.
• Sirva com arroz ou purê de batata para completar a refeição.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 10 minutos, incluindo o tempo de marinada.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar legumes, como cenouras ou brócolis, ao molho para uma refeição mais nutritiva. Além disso, troque a tilápia por outro peixe de sua preferência.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de peixe?

Sim, você pode substituir a tilápia por pescadas, merluzas ou outro peixe de sua preferência, desde que seja um peixe de carne firme.

O que posso servir como acompanhamento?

A tilápia ao molho cremoso de cebola combina muito bem com arroz branco, purê de batata ou até uma salada fresca.

É possível fazer essa receita sem leite de coco?

Sim, você pode substituir o leite de coco por creme de leite fresco ou por um leite vegetal de sua escolha, como leite de amêndoas.

Quanto tempo posso armazenar as sobras?

As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Posso congelar a receita?

Sim, você pode congelar a tilápia ao molho cremoso antes de assar. Quando estiver pronto para consumir, descongele na geladeira e asse conforme as instruções.

Benefícios da Receita

A tilápia é uma excelente fonte de proteínas magras, o que a torna uma escolha saudável para quem busca manter uma dieta equilibrada. Além disso, o peixe é rico em ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para a saúde do coração e do cérebro. Incorporar a tilápia em suas refeições é uma maneira deliciosa de beneficiar sua saúde de forma prática e saborosa.