Arroz Doce Cremoso na Panela de Pressão

Publicado em 26/9/2024 - 11h03
Por: Rafa Nery

O arroz doce é tradicionalmente servido em porções generosas, permitindo que todos desfrutem desse doce saboroso.

Arroz Doce Cremoso na Panela de Pressão

Preparar o arroz doce cremoso na panela de pressão é rápido e descomplicado.

Em apenas alguns minutos, você pode ter uma sobremesa deliciosa pronta para saborear.

Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo?

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 3 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• 700 ml de leite
• 1 xícara de leite em pó

Modo de Preparo

1. Coloque a xícara de arroz e as 3 xícaras de água na panela de pressão.
2. Leve ao fogo e, quando pegar pressão, conte 5 minutos e desligue.
3. Em outra panela, derreta metade da xícara de açúcar para fazer o caramelo.
4. Adicione um pouco do leite ao caramelo e deixe derreter.
5. Após derreter, adicione o restante do açúcar e o restante do leite (700 ml).
6. Misture a xícara de leite em pó para evitar pelotas.
7. Quando o leite quase ferver, adicione à mistura de arroz.
8. Cozinhe em fogo baixo por mais 3 minutos até ficar bem cremoso.

Dicas Extras

• Use açúcar mascavo para um sabor mais intenso.
• Experimente adicionar canela para um toque aromático.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

A receita leva cerca de 20 minutos.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar coco ralado ou chocolate para um sabor diferente. Frutas secas também são uma ótima opção!

Dúvidas Sobre a Receita

Como evitar que o arroz doce fique empelotado?

Misture bem o leite em pó antes de aquecer para evitar pelotas.

Posso usar arroz integral?

Sim, mas o tempo de cozimento pode aumentar.

O que fazer se o arroz doce ficar muito grosso?

Adicione um pouco mais de leite e misture bem.

Essa receita pode ser feita sem açúcar?

Sim, você pode usar adoçantes naturais como stevia ou xilitol.

Posso preparar a receita com antecedência?

Sim, o arroz doce pode ser refrigerado e aquecido antes de servir.

Benefícios da Receita

O arroz é um grão rico em carboidratos complexos, fornecendo energia duradoura. Além disso, é de fácil digestão e pode ser uma boa fonte de nutrientes essenciais, tornando o arroz doce uma opção saborosa e nutritiva para a sobremesa.