Lasanha de Frango com Molho Branco: Uma Receita Simples e Irresistível para Seus Finais de Semana

Publicado em 29/8/2024 - 16h11
Por: Rafa Nery

Servida quente, é perfeita acompanhada de uma salada fresca e arroz, criando um prato completo e satisfatório. Prepare-se para receber elogios ao servir esta receita!

Lasanha de Frango com Molho Branco: Uma Receita Simples e Irresistível para Seus Finais de Semana

Vamos agora ver como fazer esta lasanha de frango com molho branco, desde o preparo do recheio até a montagem final.

Siga os passos abaixo para obter uma lasanha deliciosa e fácil de fazer.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de cheiro-verde
• 1 lata de milho (opcional)
• 200g de queijo mussarela
• Sal a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 350 ml de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• Lasanha (folhas de massa para lasanha)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o peito de frango picado e tempere com sal a gosto.
3. Cozinhe o frango até que esteja bem dourado e cozido. Se desejar, adicione milho e extrato de tomate.
4. Em outra panela, derreta a margarina e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta.
5. Gradualmente, adicione o leite e continue mexendo até obter um molho branco cremoso.
6. Em uma travessa, comece com uma camada de molho branco, seguida de uma camada de folhas de lasanha.
7. Adicione uma camada de frango preparado e uma camada de queijo mussarela.
8. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem dourado e borbulhante.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 1 hora.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode adicionar legumes como espinafre ou cogumelos ao recheio para um toque extra de sabor e nutrientes. Para uma versão mais leve, substitua o queijo mussarela por um queijo menos gorduroso.

Dúvidas Sobre a Receita

A lasanha pode ser preparada com antecedência?

Sim, você pode montar a lasanha e armazená-la na geladeira por até 24 horas antes de assar.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir a mussarela por qualquer queijo de sua preferência, como parmesão ou cheddar.

Como posso congelar a lasanha?

Monte a lasanha normalmente e congele antes de assar. Descongele na geladeira por 24 horas antes de assar.

Qual é a melhor forma de aquecer sobras de lasanha?

Reaqueça as sobras no forno a 180°C até que estejam completamente aquecidas, para que fiquem com a textura original.

A receita pode ser feita sem creme de leite?

Sim, você pode substituir o creme de leite por um molho branco à base de leite e farinha ou usar um molho branco light.

Benefícios da Receita

O peito de frango é uma excelente fonte de proteína magra, que ajuda na construção e reparação muscular. Além disso, é baixo em gordura saturada, tornando-o uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Incorporá-lo em receitas como a lasanha de frango com molho branco não só melhora o sabor, mas também contribui para uma dieta nutritiva.