Macarronada Expressa com Frango: Sabor Completo para Dias Corridos

Publicado em 29/8/2024 - 07h02
Por: Rafa Nery

A combinação de frango bem temperado e macarrão al dente cria um contraste delicioso, proporcionando uma experiência gastronômica simples e satisfatória.

Macarronada Expressa com Frango: Sabor Completo para Dias Corridos

Servida diretamente na panela, essa Macarronada Expressa com Frango é um prato que pode ser apreciado em qualquer ocasião.

Seja em um almoço familiar ou em um jantar mais casual, ela se destaca pela rapidez no preparo e pelo sabor inconfundível.

Ingredientes

• 2 pedaços de peito de frango
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de ervas desidratadas (limão com ervas ou similar)
• 1 caixa de extrato de tomate (200g)
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 400g de macarrão (parafuso, penne, ou espaguete)
• Óleo, azeite ou manteiga para refogar

Modo de Preparo

1. Corte os pedaços de peito de frango em cubinhos ou tirinhas finas.
2. Tempere o frango com sal e suco de limão.
3. Aqueça uma panela com um pouco de óleo, azeite ou manteiga e refogue o frango até dourar.
4. Retire o frango da panela e reserve.
5. Na mesma panela, refogue a cebola picada até ficar dourada.
6. Adicione o alho picado e refogue até liberar aroma.
7. Acrescente as ervas desidratadas e mexa rapidamente para não queimar.
8. Coloque o frango de volta na panela e adicione o extrato e o molho de tomate.
9. Cozinhe o macarrão de sua escolha conforme as instruções da embalagem, escorra e adicione à panela com o frango e o molho.
10. Misture tudo até que o macarrão esteja bem incorporado ao molho e sirva em seguida.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções generosas, ideais para um almoço ou jantar rápido e completo.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, perfeito para quem busca praticidade na cozinha.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar legumes como cenoura ou brócolis picados ao refogado para incrementar o valor nutricional.
• Também pode trocar o molho de tomate por molho branco para uma versão diferente e cremosa da Macarronada Expressa com Frango.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne nessa receita?

Sim, você pode substituir o frango por carne bovina, suína ou até mesmo por uma opção vegetariana, como tofu ou proteína de soja.

Qual tipo de macarrão é mais recomendado?

Todos os tipos de macarrão funcionam bem nessa receita. Você pode usar parafuso, penne ou espaguete, conforme sua preferência.

Posso preparar essa receita com antecedência?

Sim, a Macarronada Expressa com Frango pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 2 dias. Reaqueça antes de servir.

Posso congelar essa receita?

Sim, você pode congelar a Macarronada Expressa com Frango por até 1 mês. Apenas certifique-se de armazená-la em um recipiente hermético.

Como posso tornar essa receita mais saudável?

Para uma versão mais saudável, use macarrão integral e substitua o óleo por azeite de oliva extra virgem.

Benefícios da Receita

O frango, um dos ingredientes principais da Macarronada Expressa com Frango, é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para o crescimento e reparo muscular. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, que ajudam a manter o metabolismo energético eficiente e promovem a saúde do sistema nervoso.