Substitua o Pão com Esta Delícia Rápida e Fácil – Ideal para Emagrecer!

Publicado em 28/8/2024 - 13h00
Por: Stefhany R.

Trata-se de bolinhos de brócolis, uma opção rápida e fácil que pode substituir seu almoço ou jantar.

Substitua o Pão com Esta Delícia Rápida e Fácil – Ideal para Emagrecer!

Além disso, são uma excelente opção para quem está focado em emagrecimento, mantendo a alimentação equilibrada e saborosa.

Ingredientes

• 2 xícaras de brócolis (cozidos no vapor)
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 dente de alho (ou 1 colher de chá de alho desidratado)
• 1 colher de sobremesa de azeite (para untar a frigideira)
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

• Cozinhe o brócolis no vapor até ficar macio.
• Em um recipiente, amasse o brócolis cozido com um garfo.
• Adicione os ovos e misture bem.
• Incorpore a farinha de aveia e o alho.
• Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
• Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite.
• Forme bolinhos com a massa e coloque na frigideira quente.
• Cozinhe cada lado até que os bolinhos estejam dourados.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de não deixar a frigideira muito quente para evitar que o azeite comece a soltar fumaça. Cozinhe em fogo médio para garantir que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por fora, mas macios por dentro.

Para Variar na Receita

• Você pode adicionar temperos extras ou ervas, como orégano ou manjericão, para dar um sabor diferente aos bolinhos. Queijo ralado também é uma boa adição para um toque especial.

Para uma Versão Saudável

• Para reduzir a quantidade de gordura, você pode assar os bolinhos no forno em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada e assar a 180°C até que estejam dourados.

Para Vender

• Se você está pensando em vender esses bolinhos, considere embalá-los em porções individuais e rotulá-los com informações nutricionais. Eles podem ser uma opção atraente para quem procura refeições rápidas e saudáveis.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 10 bolinhos.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Os bolinhos podem ser congelados?

Sim, você pode congelar os bolinhos. Deixe-os esfriar completamente antes de colocá-los em um saco plástico ou recipiente para freezer. Eles podem ser descongelados no forno ou no micro-ondas.

Posso usar brócolis congelado?

Sim, você pode usar brócolis congelado, mas certifique-se de descongelar e escorrer bem antes de usar na receita.

Qual a melhor forma de armazenar os bolinhos?

Armazene os bolinhos em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para manter a crocância, você pode reaquecer os bolinhos no forno.

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim, você pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo integral ou outra farinha de sua preferência.

Os bolinhos ficam muito secos?

Se os bolinhos ficarem secos, pode ser que a mistura esteja muito espessa. Adicione um pouco mais de ovo ou um pouco de leite para ajustar a consistência.