Café da Manhã Sem Trigo e Sem Leite: Tapioca com Maisena e Banana – Delicioso e Sem Pão!

Publicado em 16/8/2024 - 14h00
Por: Stefhany R.

Sem trigo e sem leite, é uma opção ideal para quem busca algo diferente e leve.

Café da Manhã Sem Trigo e Sem Leite: Tapioca com Maisena e Banana – Delicioso e Sem Pão!

Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você vai querer fazer esta delícia sempre que precisar de algo prático e gostoso.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana
• 6 colheres de tapioca
• 4 colheres de maisena
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de fermento

Modo de Preparo

• Unte uma frigideira com manteiga ou margarina e reserve.
• Corte a banana em pedaços e coloque na frigideira, cobrindo todo o fundo.
• Em uma vasilha, bata o ovo com o açúcar até formar um creme.
• Adicione a tapioca, a maisena e o fermento à mistura e mexa bem.
• Despeje a mistura sobre as bananas na frigideira.
• Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 7 minutos.
• Vire a mistura com uma espátula ou prato e cozinhe o outro lado até dourar.
• Sirva quente.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Utilize uma frigideira antiaderente para evitar que a mistura grude.
• Mantenha o fogo baixo para garantir que o prato cozinhe uniformemente sem queimar.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar canela ou baunilha à mistura para um sabor extra.
• Substitua a banana por maçã ou pera para uma variação deliciosa.

Para uma Versão Saudável

• Reduza a quantidade de açúcar ou substitua por mel ou adoçante natural.
• Use uma alternativa de tapioca sem aditivos ou conservantes.

Para Vender

• Porcionar a mistura em pequenas fatias pode facilitar a venda como um lanche prático.
• Embale em saquinhos individuais e ofereça como uma opção saudável e rápida para o café da manhã.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende cerca de 2 a 3 porções, dependendo do tamanho da frigideira utilizada.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o melhor tipo de banana para usar?

A banana madura é ideal, pois adiciona mais doçura ao prato.

Posso substituir a tapioca por outro ingrediente?

A tapioca é essencial para a textura. Substituições podem alterar o resultado final.

Posso fazer a receita sem açúcar?

Sim, você pode omitir o açúcar ou usar uma alternativa como mel.

Quanto tempo posso armazenar as sobras?

As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias. Reaqueça antes de servir.

Posso usar um tipo diferente de farinha?

A maisena é importante para a textura. Substituir por outra farinha pode mudar a consistência do prato.