Pão de Queijo de Liquidificador, Fácil e Irresistível!

Publicado em 15/8/2024 - 16h00
Por: Rafa Nery

Pode ser servido quente, direto do forno, ou em temperatura ambiente, ideal para acompanhar um café ou chá.

Pão de Queijo de Liquidificador, Fácil e Irresistível!

Com uma preparação descomplicada, você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno.

Confira a seguir os detalhes para preparar o seu pão de queijo de liquidificador com facilidade e sabor garantido.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 ½ xícara de leite
• ½ xícara de azeite
• 50 g de queijo mussarela (ou parmesão)
• 3 xícaras de polvilho azedo
• 1 colher de sopa de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o azeite, o queijo e o sal. Bata até misturar bem.
3. Acrescente o polvilho azedo e bata novamente até obter uma massa homogênea.
4. Preencha as formas de pão de queijo até a metade, pois a massa cresce bastante.
5. Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos. Para um pão de queijo mais dourado, aumente a temperatura para 230°C e asse por mais 20 minutos.

Dicas Extras

• Para um pão de queijo ainda mais crocante, use queijo parmesão em vez de mussarela.
• Se preferir, adicione temperos como orégano ou pimenta-do-reino à massa para um toque especial.
• Guarde a massa restante na geladeira e use em uma segunda leva de pão de queijo.

Rendimento da Receita

Rende duas formas de pão de queijo.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 25-30 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir o queijo mussarela por outros tipos de queijo, como cheddar ou gouda, para diferentes sabores.
• Adicione ervas finas ou especiarias à massa para personalizar o sabor conforme seu gosto.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de polvilho azedo até atingir a consistência desejada.

Posso usar leite frio na receita?

Sim, o leite não precisa estar quente. Use leite frio para facilitar o preparo.

É necessário pré-aquecer o forno?

Sim, é importante pré-aquecer o forno para garantir que o pão de queijo asse uniformemente.

Como saber se o pão de queijo está pronto?

O pão de queijo estará pronto quando estiver dourado por cima e a textura estiver firme ao toque.

Posso congelar o pão de queijo?

Sim, você pode congelar o pão de queijo assado. Reaqueça no forno para restaurar a crocância.

Benefícios da Receita

O queijo mussarela, um dos principais ingredientes do pão de queijo, é uma excelente fonte de proteínas e cálcio. Esses nutrientes são essenciais para a saúde dos ossos e músculos. Além disso, o queijo contém vitaminas e minerais que ajudam no bom funcionamento do organismo e na manutenção da saúde geral.