Venha Aprender Fazer Monteiro Lopes uma Iguaria Paraense

Publicado em 12/6/2024 - 20h00
Por: Rafa Nery

Feitos com poucos ingredientes, eles são perfeitos para acompanhar um café da tarde ou para vender e lucrar.

Venha Aprender Fazer Monteiro Lopes uma Iguaria Paraense

Com uma textura amanteigada e um leve toque de chocolate, são uma verdadeira tentação para qualquer paladar. Aprenda agora a fazer essa iguaria paraense e encante a todos com o seu talento na cozinha!

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Manteiga sem sal
• Açúcar refinado
• Chocolate em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com a manteiga sem sal até obter uma massa homogênea.
2. Modele pequenas porções de massa em formato de folhinhas e coloque-as em uma forma.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até dourarem levemente.
4. Enquanto os biscoitinhos assam, prepare a caldinha de chocolate: em uma panela, derreta o açúcar refinado e o chocolate em pó até formar uma calda homogênea.
5. Após assados e resfriados, mergulhe a pontinha dos biscoitos na caldinha de chocolate e em seguida, passe-os em açúcar refinado.
6. Deixe secar e sirva!

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 25 biscoitinhos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de assar e decorar os biscoitos.

Dicas para Variar na Receita

Experimente variar a cobertura dos biscoitos, utilizando chocolate branco ou confeitos coloridos. Você também pode adicionar essência de baunilha à massa para um sabor extra.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a manteiga sem sal por margarina?

Sim, é possível utilizar margarina no lugar da manteiga, porém, o resultado final pode ter uma leve diferença no sabor e na textura.

 É necessário untar a forma antes de colocar os biscoitos?

Não, como a massa é amanteigada, não é necessário untar a forma. Os biscoitinhos não grudarão após assar.

Qual é a validade dos biscoitos?

Os biscoitinhos podem ser armazenados em um pote bem fechado por até 15 dias em local fresco e arejado.

Posso congelar os biscoitos?

Sim, você pode congelar os biscoitos após assados e resfriados. Basta armazená-los em um recipiente adequado e consumir dentro de 30 dias para garantir a qualidade.

Essa receita pode ser feita por crianças?

Sim, essa receita é simples e pode ser uma atividade divertida para fazer com crianças, sempre com supervisão de um adulto.

Benefícios da Receita

Os biscoitos Monteiro Lopes são uma fonte de conforto e prazer, além de serem uma excelente opção para acompanhar momentos especiais. A manteiga utilizada na receita proporciona um sabor rico e uma textura macia, enquanto o chocolate adiciona um toque de indulgência. Esses biscoitinhos são uma ótima maneira de satisfazer os desejos por doces de forma equilibrada e deliciosa.