Cuscuz: a delícia nordestina que não pode faltar na sua festa junina!

Descubra o segredo do cuscuz nordestino: um prato simples, prático e delicioso! Com poucos ingredientes e passos rápidos, você pode preparar essa guloseima irresistível em casa.

CRÉDITOS: Receitas de Mãe

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Publicado em 28/5/2024 - 14h41
Por: Stefhany R.

Essa receita vai fazer seu São João muito mais alegre! Vem e vamos aprender esse prato e deixar sua festa junina inesquecível!

Prepare-se para uma delícia nordestina que vai deixar suas festa junina ainda mais saborosa. O cuscuz, esse prato simples, prático e irresistível, está à sua espera.

Então, vamos colocar a mão na massa (ou melhor, nos flocos de milho) e preparar essa guloseima típica das festas juninas? É rapidinho, eu prometo!

Ingredientes

2 xícaras de chá (250 ml) de flocos de milho
1 1/2 xícara de chá (250 ml) de água
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os flocos de milho, a água e o sal.
Deixe descansar por 15 minutos para que os flocos absorvam a água.
Coloque 1 litro de água em uma cuscuzeira ou panela.
Transfira a mistura de flocos umedecidos para a cuscuzeira, tomando cuidado para não se queimar.
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, ou até que o cuscuz esteja macio e bem cozido.
Retire do fogo e sirva quente, acompanhado de leite ou manteiga, como preferir.

Dicas Extras e Variações

Essa receita é tão versátil que você pode incrementá-la com diferentes ingredientes. É possível adicionar um toque de queijo ralado, ervas frescas ou até mesmo um leve toque de pimenta. Experimente e descubra novos sabores para deixar sua festa junina ainda mais especial!

Você Sabia

O cuscuz é um prato típico da culinária nordestina brasileira, mas suas origens remontam à África. Foi trazido pelos escravos durante a colonização e rapidamente se tornou um clássico na região. Hoje, é apreciado em todo o país, sendo presença garantida nas festas juninas.