Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• 300 g de salsicha picada
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal, pimenta, orégano e outros temperos a gosto

Curiosidades Sobre a Receita

Torta de Salsicha de Liquidificador

Você já experimentou uma torta de salsicha de liquidificador? Essa é uma receita fácil, rápida e deliciosa, que vai agradar toda a família. A torta de salsicha de liquidificador é feita com uma massa leve e fofa, que leva ovos, leite, óleo e farinha de trigo. O recheio é de salsicha picada, queijo, tomate, cebola e temperos. Você pode variar o recheio como preferir, usando outros ingredientes, como milho, ervilha, azeitona, presunto, frango, etc.

A torta de salsicha de liquidificador é uma ótima opção para o lanche da tarde, para levar para o trabalho ou para a escola, ou para servir em uma festa ou reunião de amigos. Ela é nutritiva, saborosa e econômica, e rende bastante. Além disso, ela é muito fácil de fazer, pois basta bater a massa no liquidificador e depois montar a torta em uma forma untada. Depois, é só levar ao forno por cerca de 30 minutos e pronto!

A textura da torta de salsicha de liquidificador é incrível. Ela fica crocante por fora e macia por dentro, com o recheio cremoso e suculento. A combinação da massa com a salsicha e o queijo é irresistível, e você pode incrementar o sabor com orégano, salsa, cebolinha, manjericão ou outras ervas de sua preferência. Essa é uma receita que agrada a todos os paladares, e que pode ser encontrada em muitas regiões do Brasil, especialmente no Sul e no Sudeste.

Dicas Adicionais:

Dicas Para Fazer a Receita com Sucesso

Para fazer a torta de salsicha de liquidificador com sucesso, siga essas dicas:

• Escolha salsichas de boa qualidade, preferencialmente sem corantes ou conservantes artificiais. Você pode usar salsichas de frango, peru, carne ou vegetarianas, de acordo com o seu gosto.
• Use queijo mussarela ralado na hora, pois ele derrete melhor e tem mais sabor do que o queijo já ralado de pacote. Você também pode usar outros tipos de queijo, como prato, cheddar, provolone, etc.
• Não bata a massa por muito tempo, pois isso pode deixá-la pesada e dura. Bata somente até ficar homogênea e lisa, e adicione o fermento em pó por último, misturando delicadamente.
• Unte bem a forma com óleo ou margarina, para evitar que a torta grude ou queime. Você também pode polvilhar um pouco de farinha de rosca ou de trigo sobre a forma untada, para criar uma casquinha crocante na torta.
• Asse a torta em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme. Faça o teste do palito, espetando um palito de dente no centro da torta. Se sair limpo, está pronta. Se sair com massa grudada, deixe mais alguns minutos no forno.
• Deixe a torta amornar um pouco antes de cortar e servir, pois isso ajuda a firmar a massa e o recheio. Você pode servir a torta quente, morna ou fria, de acordo com a sua preferência.