Sorvete Vegano de Manga e Banana

Publicado em 24/6/2024 - 11h00
Por: Brenna Manu Soares

Este sorvete fácil de preparar é uma alternativa refrescante e saudável para os dias quentes de verão.

Sorvete Vegano de Manga e Banana

Sua textura cremosa lembra sorvetes tradicionais, ideal para ser servido como sobremesa ou lanche refrescante a qualquer hora do dia.

Ingredientes

• 2 xícaras de manga congelada, descascada e cortada
• 1 banana congelada, descascada e cortada
• 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione a manga, a banana e a água.
2. Tampe o liquidificador e pulse até que as frutas estejam bem trituradas e formem uma mistura cremosa.
3. Se necessário, pare o liquidificador ocasionalmente para mexer a mistura com uma colher, garantindo uma textura homogênea.
4. Uma vez batido até a consistência desejada, sirva imediatamente para desfrutar do sorvete gelado.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 2 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 10 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que as frutas estejam bem congeladas para obter a consistência correta.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar outras frutas congeladas, como morangos ou abacaxi, para criar novos sabores.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Evite adicionar açúcar adicionado para manter o sorvete o mais saudável possível.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar sobras de sorvete?

Você pode armazenar o sorvete em um recipiente hermético no freezer por até uma semana.

Posso substituir a água por leite de coco?

Sim, você pode substituir a água por leite de coco para um sabor mais cremoso.

Qual é a melhor maneira de congelar as frutas para esta receita?

Descasque e corte as frutas em pedaços antes de congelar em uma única camada em um saco ou recipiente para evitar que grudem.

Esse sorvete pode ser feito sem um liquidificador?

Não, o liquidificador é essencial para triturar as frutas congeladas e obter a textura cremosa.

Posso adicionar outros ingredientes, como chocolate ou nozes?

Sim, você pode adicionar ingredientes adicionais após bater as frutas para personalizar o sorvete ao seu gosto.

Posso usar frutas frescas em vez de congeladas?

Para obter a textura de sorvete, é melhor usar frutas congeladas. Se usar frutas frescas, adicione um pouco mais de tempo de congelamento antes de bater.

Benefícios da Receita

Este sorvete de manga e banana oferece benefícios nutricionais significativos devido à riqueza de vitaminas e minerais encontrados na manga. Rica em vitamina C, a manga é conhecida por fortalecer o sistema imunológico e promover uma pele saudável. Além disso, as bananas adicionam potássio, essencial para a função muscular e cardiovascular adequada.