Pavê de Paçoca Vegano

Publicado em 6/7/2024 - 08h00
Por: Brenna Manu Soares

O pavê de paçoca vegano é uma deliciosa sobremesa perfeita para as comemorações de fim de ano.

Pavê de Paçoca Vegano

Com camadas de creme de paçoca e biscoitos, essa versão vegana é tão saborosa quanto a tradicional, mas com ingredientes à base de plantas.

Com uma textura cremosa e camadas bem definidas, o pavê de paçoca vegano é uma sobremesa que agrada a todos.

Ingredientes

• 3 xícaras de leite vegetal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de paçoca (caseira ou industrializada)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• Biscoitos Maizena veganos
• Leite vegetal para molhar os biscoitos
• Paçoca ou chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite vegetal e o açúcar.
2. Adicione a paçoca e misture bem até dissolver.
3. Dissolva o amido de milho em um pouco de água ou leite vegetal.
4. Acrescente a mistura de amido de milho na panela e mexa até engrossar.
5. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
6. Molhe os biscoitos no leite vegetal com um pouco de açúcar.
7. Forre o fundo de uma tigela com os biscoitos molhados.
8. Coloque uma camada de creme de paçoca sobre os biscoitos.
9. Adicione outra camada de biscoitos e mais uma camada de creme (pode ser creme branco ou de chocolate).
10. Finalize com uma última camada de biscoitos e o restante do creme de paçoca.
11. Decore com paçoca ou chocolate por cima (opcional).

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Mexa constantemente o creme para evitar que grude no fundo da panela e fique com textura homogênea.

Dicas para Variar na Receita

Experimente fazer camadas com creme de chocolate ou adicionar frutas picadas entre as camadas.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Use biscoitos integrais veganos e substitua o açúcar por adoçante natural.

Dúvidas Sobre a Receita

Quais biscoitos usar?

Biscoitos Maizena veganos são ideais, mas verifique o rótulo para garantir que não contenham ingredientes de origem animal.

Posso usar outro tipo de leite vegetal?

Sim, qualquer leite vegetal de sua preferência pode ser usado.

Como armazenar o pavê de paçoca vegano?

Armazene na geladeira, coberto com filme plástico, por até 3 dias.

É possível fazer a receita sem amido de milho?

O amido de milho é importante para dar consistência ao creme. Pode-se tentar substituí-lo por fécula de batata ou farinha de araruta.

Posso congelar o pavê de paçoca vegano?

Não é recomendado congelar, pois a textura do creme pode ser alterada.

Qual a diferença entre paçoca caseira e industrializada?

A paçoca caseira é feita com ingredientes frescos e sem conservantes, enquanto a industrializada pode conter aditivos e conservantes.

Benefícios da Receita

A paçoca é rica em amendoim, que é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e minerais. O consumo de amendoim pode ajudar a melhorar a saúde do coração e fornecer energia devido ao seu alto teor de gorduras saudáveis e nutrientes essenciais.