Pão de Aveia Vegano

Publicado em 29/7/2024 - 11h00
Por: Brenna Manu Soares

O pão de aveia vegano é uma opção deliciosa e saudável para quem busca alternativas sem ingredientes de origem animal.

Pão de Aveia Vegano

Com uma textura macia e sabor leve, ele é perfeito para o café da manhã ou lanche.

Ideal para acompanhar suas refeições ou ser servido como um snack nutritivo, esse pão é fácil de preparar e vai agradar a todos.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 xícara de polvilho doce
• 1 colher de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sobremesa cheia de sal
• Água morna (aproximadamente 1 a 1 ⅓ xícaras)

Modo de preparo

1. Peneire 2 xícaras de farinha de aveia para evitar grumos.
2. Misture a farinha de aveia com 1 xícara de polvilho doce, 1 colher de fermento biológico, 1 colher de sopa de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de azeite e 1 colher de sobremesa cheia de sal.
3. Adicione água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Use cerca de 1 xícara a 1 ⅓ xícaras de água.
4. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Se necessário, ajuste a consistência com mais água.
5. Modele o pão e deixe descansar por mais 15 minutos.
6. Asse o pão em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
7. Espere esfriar antes de desenformar e cortar.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 1 pão de tamanho médio.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de descanso e assamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de peneirar a farinha para uma textura mais leve.
• Ajuste a quantidade de água conforme necessário para obter a consistência ideal da massa.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione sementes ou nozes à massa para um toque extra.
• Experimente temperos, como ervas secas, para variar o sabor.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

• Use azeite em vez de outros óleos para uma opção mais saudável.
• Troque o açúcar mascavo por alternativas como xarope de agave ou açúcar de coco.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a consistência ideal da massa?

A massa deve ser homogênea e um pouco grudenta. Se necessário, adicione mais água.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, você pode usar outras farinhas, mas isso pode alterar a textura e o sabor do pão.

Como saber quando o pão está pronto?

O pão está pronto quando estiver dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o pão está assado.

Posso adicionar ingredientes extras à massa?

Sim, você pode adicionar sementes, nozes ou ervas secas para um sabor personalizado.

Como armazenar o pão?

Armazene o pão em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou congele para conservar por mais tempo.

O pão pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o pão em fatias. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no forno.

Benefícios da Receita

A farinha de aveia é rica em fibras, que ajudam a manter a saúde digestiva e a controlar os níveis de colesterol. Além disso, ela oferece uma boa fonte de energia e nutrientes essenciais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável.