Pão de Arroz Prático e Nutritivo

Publicado em 19/7/2024 - 11h00
Por: Brenna Manu Soares

A receita de pão de arroz prático e nutritivo é uma ótima alternativa vegana para quem busca uma opção diferente de pão.

Pão de Arroz Prático e Nutritivo

Feito com arroz branco e outros ingredientes simples, ele é fácil de preparar e oferece uma textura única com uma casquinha crocante por fora e um interior macio e fofo.

A simplicidade da receita e a possibilidade de variar os ingredientes tornam este pão uma excelente escolha para quem quer experimentar algo novo na cozinha.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco (deixado de molho por 8 horas)
• 1 xícara de água
• 3 colheres de sopa de óleo de girassol
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 colheres de sobremesa de fermento biológico em pó

Modo de Preparo

1. Escorra o arroz que ficou de molho por 8 horas.
2. Coloque o arroz no liquidificador com a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos para crescer.
5. Pré-aqueça o forno.
6. Transfira a massa para uma forma untada.
7. Asse por aproximadamente 40 minutos.
8. Deixe esfriar por 15 minutos antes de cortar e servir.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende um pão de tamanho médio.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 horas, considerando o tempo de molho, descanso e cozimento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o arroz está bem escorrido antes de bater no liquidificador. Isso garante uma textura mais leve para o pão.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar ervas finas ou temperos à massa para variar o sabor do pão.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar por adoçante natural e utilize óleo de coco no lugar do óleo de girassol.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar o pão de arroz?

Guarde o pão em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Posso usar arroz integral no lugar do branco?

Sim, mas o tempo de molho e a textura final podem variar.

Posso congelar o pão de arroz?

Sim, o pão pode ser congelado por até 3 meses. Descongele à temperatura ambiente antes de consumir.

O fermento biológico pode ser substituído?

Não é recomendado, pois o fermento biológico é essencial para o crescimento da massa.

Posso adicionar outros ingredientes na massa?

Sim, você pode adicionar sementes ou ervas para variar a receita.

O pão pode ser feito sem óleo?

O óleo ajuda na textura e umidade do pão, mas pode ser substituído por purê de frutas como banana ou maçã para uma versão mais saudável.

Benefícios da Receita

O arroz branco é um ingrediente básico que oferece carboidratos para energia. Quando fermentado, o arroz também pode contribuir para uma melhor digestão