Bolinhos de Inhame

Publicado em 28/7/2024 - 19h00
Por: Brenna Manu Soares

Os bolinhos de inhame são uma deliciosa opção vegana que conquistam pelo sabor e textura.

Bolinhos de Inhame

Esta receita é ideal para quem busca um lanche nutritivo e fácil de fazer.

Os bolinhos de inhame são temperados de forma simples, mas com um toque especial que agrada a todos os paladares.

Ingredientes

• 2 inhames descascados
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Cúrcuma a gosto
• Páprica picante a gosto
• Temperos a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz
• Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

1. Rale os inhames.
2. Misture a cebola, o alho e os temperos aos inhames ralados.
3. Adicione a farinha de arroz e o suco de limão à mistura.
4. Deixe a mistura na geladeira por 10 minutos.
5. Forme os bolinhos com duas colheres.
6. Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 15 a 16 bolinhos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar os bolinhos para garantir uma crocância ideal.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar cenoura ralada ou espinafre picado à mistura para variar os sabores.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Para uma versão mais saudável, asse os bolinhos em vez de fritá-los.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de arroz por outra farinha?

Sim, você pode usar farinha de trigo ou farinha de aveia como substituto.

O que fazer se a massa ficar muito mole?

Adicione um pouco mais de farinha de arroz até obter a consistência desejada.

Posso congelar os bolinhos antes de fritar?

Sim, congele os bolinhos em uma bandeja e depois armazene em um saco hermético.

Qual é o melhor tipo de óleo para fritar?

Óleo de girassol ou óleo de canola são boas opções para fritar.

Posso usar inhame cru na receita?

Não, é necessário cozinhar o inhame antes de ralar.

Quanto tempo os bolinhos duram depois de prontos?

Eles duram até 3 dias na geladeira em um recipiente fechado.

Benefícios da Receita

O inhame é rico em vitaminas e minerais, como vitamina C e potássio, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde cardiovascular. Além disso, é uma excelente fonte de fibras, contribuindo para a saúde digestiva.