Bolinho de Banana na Frigideira Vegano

Publicado em 24/6/2024 - 10h00
Por: Brenna Manu Soares

Feito apenas com bananas maduras e farinha de milho, este petisco vegano é uma alternativa leve e saborosa ao pão tradicional.

Bolinho de Banana na Frigideira Vegano

Os bolinhos ficam dourados por fora e macios por dentro, com um aroma irresistível de banana.

Ideal para acompanhar um café fresquinho ou como um snack saudável entre as refeições, esta receita simples e econômica é uma excelente maneira de aproveitar ingredientes básicos de forma criativa.

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• Farinha de milho (quantidade suficiente para dar o ponto)

Modo de Preparo

1. Amasse bem as bananas maduras até obter uma consistência cremosa.
2. Gradualmente, adicione a farinha de milho à banana amassada, misturando até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione um pouco de óleo.
4. Com uma colher, forme pequenos bolinhos com a massa e coloque-os na frigideira.
5. Frite os bolinhos até dourarem de ambos os lados.
6. Retire os bolinhos da frigideira e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Aproximadamente 8 bolinhos.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 15 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras para um sabor mais doce e intenso.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar canela em pó à massa para um toque aromático extra.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Utilize óleo de coco ou ghee como opção mais saudável para fritar os bolinhos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar os bolinhos depois de prontos?

Os bolinhos podem ser armazenados em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias, ou na geladeira por até 4 dias.

É possível congelar a massa antes de fritar?

Sim, você pode congelar os bolinhos já formados em uma camada única em um recipiente fechado por até 1 mês. Descongele antes de fritar.

Posso substituir a farinha de milho por outro tipo de farinha?

A farinha de milho é essencial para a textura desta receita específica, mas você pode experimentar com farinhas semelhantes, como polvilho ou farinha de arroz.

Quanto tempo os bolinhos podem ser mantidos fora da geladeira?

Recomenda-se consumir os bolinhos frescos ou armazená-los na geladeira após o preparo para garantir a melhor qualidade.

Eles podem ser consumidos por pessoas com restrições alimentares?

Sim, esta receita é livre de glúten, leite e ovos, sendo adequada para dietas veganas e intolerâncias alimentares comuns.

Qual é a melhor forma de servir os bolinhos para uma apresentação bonita?

Sirva os bolinhos em um prato decorado, acompanhados de frutas frescas ou um molho leve, para uma apresentação atraente e saborosa.

Benefícios da Receita

Este bolinho de banana na frigideira destaca-se pelo uso das bananas maduras, que são uma excelente fonte de potássio e fibras. O potássio é essencial para a saúde cardiovascular e ajuda a regular a pressão arterial. Além disso, as fibras contribuem para a saúde digestiva, promovendo a sensação de saciedade e auxiliando no bom funcionamento do intestino. Incorporar bananas maduras nesta receita não só adiciona doçura natural como também oferece benefícios nutricionais significativos para uma dieta equilibrada.