Barra de Cereais Vegana e Caseira

Publicado em 19/7/2024 - 13h00
Por: Brenna Manu Soares

As barras de cereais veganas são ideais para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir a mão do sabor.

Barra de Cereais Vegana e Caseira

Além disso, são versáteis e podem ser adaptados com diferentes ingredientes de acordo com o gosto pessoal.

É uma receita que agrada a todos, sendo uma excelente opção para quem deseja uma alternativa saudável aos salgadinhos industrializados.

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos finos
• 2 colheres de sopa de cacau
• 1/2 xícara de macarrão de amendoim (sem açúcar)
• 4 colheres de sopa de melado de cana
• 2 tabletes de chocolate vegano
• 1/2 xícara de amendoim ou castanha picada

Modo de preparação

1. Em uma tigela, misture a aveia, o cacau, a massa de amendoim e o melado de cana até obter uma massa consistente.
2. Forre uma forma com papel manteiga e espalhe a mistura uniformemente, instruindo bem.
3. Derreta o chocolate vegano no microondas e mistura com o amendoim ou castanhas picadas.
4. Despeje o chocolate derretido sobre a base de aveia e leve à geladeira por aproximadamente uma hora.
5. Após refrigerar, corte as barras no tamanho desejado.
6. Sirva e aproveite!

Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 12 barras de cereais.

Tempo de preparação total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 20 minutos, incluindo o tempo de refrigeração.

Dicas extras para um preparo perfeito

Para facilitar o corte, verifique a consistência das barras após 45 minutos de refrigeração. Se estiverem muito duras, retire um pouco antes da geladeira.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar frutas secas como uvas passas ou damascos picados para dar um toque especial às barras.

Dicas Extras para uma Versão Saudável

Opte por macarrão de amendoim caseiro e melado de cana orgânico para garantir uma versão ainda mais saudável.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a massa de amendoim por outro ingrediente?

Sim, você pode usar macarrão de amêndoa ou qualquer outra manteiga de oleaginosas.

Quanto tempo posso armazenar as barras de cereais?

Elas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até duas semanas.

Posso usar chocolate ao leite em vez de vegano?

Sim, mas a receita deixará de ser vegana.

Posso adicionar outras sementes à receita?

Claro, sementes de chia ou linhaça são ótimas opções.

Preciso usar papel manteiga na forma?

Sim, isso ajuda a evitar que a mistura grude e facilite a remoção.

As barras precisam ser refrigeradas?

Elas podem ser mantidas fora da geladeira, mas o refrigerador ajuda a manter a consistência.

Benefícios da Receita

A aveia é um dos ingredientes principais desta receita, oferecendo diversos benefícios à saúde. É rico em fibras, que ajuda na digestão, e em nutrientes que são benéficos para a saúde do coração. Além disso, a aveia proporciona saciedade, ajudando no controle do apetite.