Torta de Palmito de Liquidificador
Experimente esta deliciosa torta de palmito de liquidificador, prática e fácil de fazer. Perfeita para qualquer ocasião, vai surpreender pelo sabor e textura.
![Torta de Palmito de Liquidificador](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/07/Torta-de-Palmito-de-Liquidificador.jpg)
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![Brenna Manu Soares](https://stef.com.br/wp-content/uploads/2024/06/11.png)
A torta de palmito de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, ideal para qualquer ocasião.
Torta de Palmito de Liquidificador
Pode ser servida quente ou fria, tornando-se uma ótima opção para lanches, jantares ou até mesmo como prato principal.
Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo para fazer essa delícia em casa.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de óleo de girassol (ou óleo vegetal de sua preferência)
- 2 xícaras de chá de leite vegetal de aveia (ou leite comum)
- 1/4 de xícara de queijo ralado
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- Recheio de palmito
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o queijo ralado e o sal, batendo novamente.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada, batendo até a massa ficar lisa e homogênea.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de palmito uniformemente sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, alisando bem a superfície.
- Opcional: polvilhe orégano e gergelim por cima para dar mais sabor.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos, ou até dourar.
Para mais detalhes, entre no vídeo abaixo.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo a preparação e o tempo de forno.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de peneirar a farinha para evitar grumos na massa.
- Use leite vegetal bem misturado para uma textura uniforme.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione azeitonas ou queijos variados no recheio para diferentes sabores.
- Substitua o palmito por outros vegetais, como espinafre ou brócolis.
Dicas Extras para uma Versão Saudável
- Utilize farinha integral no lugar da farinha branca.
- Opte por leite vegetal sem adição de açúcares ou conservantes.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o palmito por outro ingrediente?
Sim, você pode usar vegetais como espinafre, brócolis ou até mesmo frango desfiado.
Posso fazer a receita sem ovos?
Sim, você pode substituir os ovos por linhaça hidratada ou outros substitutos de ovos.
A torta pode ser congelada?
Sim, após assada e resfriada, você pode congelar a torta por até 3 meses.
Preciso usar um liquidificador específico?
Não, qualquer liquidificador comum é suficiente para preparar a massa.
O que fazer se a massa ficar muito líquida?
Acrescente mais farinha aos poucos até atingir a consistência desejada.
Posso usar queijo vegano na receita?
Sim, queijo vegano pode ser usado no lugar do queijo tradicional.
Benefícios da Receita
O palmito é rico em fibras, ajudando na digestão e promovendo a saciedade. Além disso, é uma fonte de minerais como potássio e fósforo, essenciais para a saúde óssea e muscular. Incorporar palmito na dieta pode contribuir para uma alimentação equilibrada e nutritiva.
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