Torta de Linguiça Calabresa: Receita Rápida e Deliciosa

Publicado em 11/9/2024 - 11h03
Por: Rafa Nery

Com sua massa leve e recheio suculento, essa torta é perfeita para servir em almoços de família ou em encontros informais.

Torta de Linguiça Calabresa: Receita Rápida e Deliciosa

Além de ser fácil de preparar, a Torta de Linguiça Calabresa é versátil e pode ser acompanhada de uma salada verde ou servida sozinha como prato principal.

Sua aparência dourada e apetitoso aroma tornam-na uma escolha popular para diversas ocasiões. Experimente esta receita simples e descubra um novo favorito!

Ingredientes

• 1 embalagem de massa para torta
• 300g de linguiça calabresa, fatiada
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 tomate, picado
• 100g de queijo ralado
• 3 ovos
• 200ml de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa até que fique bem dourada. Retire e reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
4. Adicione o tomate e cozinhe por mais alguns minutos.
5. Em uma tigela, misture os ovos, creme de leite, queijo, sal e pimenta.
6. Em uma forma para torta, coloque a massa e distribua a linguiça calabresa frita.
7. Adicione o refogado de cebola, alho e tomate sobre a linguiça.
8. Despeje a mistura de ovos e creme por cima.
9. Asse no forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
10. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir e decore com salsinha picada.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas ou cogumelos, para variar o sabor da torta. Também é possível substituir a linguiça calabresa por outros tipos de embutidos ou até mesmo por uma opção vegetariana.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se a torta está pronta?

A torta está pronta quando a superfície estiver dourada e firme ao toque. Você pode inserir um palito no centro; se sair limpo, a torta está assada.

Posso usar massa de torta comprada ou devo fazer a minha própria?

Você pode usar massa de torta comprada para uma preparação mais rápida e prática. Caso prefira, também pode fazer a sua própria massa.

A torta pode ser feita com antecedência?

Sim, a torta pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no forno antes de servir.

Posso congelar a torta?

Sim, a torta pode ser congelada. Envolva-a bem em papel filme e coloque no congelador. Para reaquecer, descongele na geladeira e depois aqueça no forno.

Qual é a melhor maneira de servir a torta?

A torta pode ser servida morna ou em temperatura ambiente. Acompanhe com uma salada verde para uma refeição completa.

Benefícios da Receita

A linguiça calabresa, um dos principais ingredientes desta torta, é uma boa fonte de proteínas e vitaminas do complexo B. Esses nutrientes são essenciais para a manutenção da saúde muscular e do metabolismo energético. Além disso, o consumo moderado de linguiça calabresa pode contribuir para a sensação de saciedade, tornando a torta uma opção satisfatória para suas refeições.