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Torta de Limão Com Biscoito Tortinhas

Para os amantes de sobremesas cítricas e refrescantes, a "Torta de Limão Com Biscoito Tortinhas" é uma opção irresistível.

CRÉDITOS: receitasdacris

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Publicado em 14/6/2024 - 10h00
Por: Rafa Nery

Esta deliciosa torta combina o sabor ácido do limão com a crocância dos biscoitos tortinhas, resultando em uma sobremesa leve e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.

A textura cremosa do recheio contrasta com a base crocante de biscoito, proporcionando uma experiência gastronômica única.

Ideal para ser servida em festas, almoços em família ou simplesmente como um mimo após uma refeição, esta torta certamente conquistará o paladar de todos.

Ingredientes

200g de biscoitos tipo Maria ou maisena
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
240 ml de suco de limão
400g de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
2 pacotes de biscoitos tortinhas (sabor limão)

Modo de preparo

Triture os biscoitos tipo Maria ou maisena até obter uma farofa.
Adicione a manteiga ou margarina derretida aos poucos, até formar uma massa que possa ser moldada.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar levemente.
Enquanto a base da torta assa, prepare o recheio: no liquidificador, bata o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme sobre a base de biscoito assada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até firmar.
Decore a superfície da torta com os biscoitos tortinhas, pressionando levemente.
Sirva gelado e aproveite!

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 30 minutos, mais o tempo de geladeira.

Dicas para Variar na Receita

Experimente utilizar outros sabores de biscoitos tortinhas para a decoração da torta, como chocolate ou morango, para uma apresentação ainda mais colorida e atrativa.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir os biscoitos tipo Maria por outra variedade?

Sim, você pode utilizar biscoitos maisena ou até mesmo biscoitos amanteigados, conforme sua preferência.

É necessário deixar a torta na geladeira por exatamente 3 horas?

O tempo de geladeira pode variar, mas é importante deixar a torta tempo suficiente para que o recheio fique firme o bastante para ser cortado.

Posso congelar a torta de limão?

Sim, você pode congelar a torta por até 1 mês. Certifique-se de armazená-la em um recipiente adequado e descongelar na geladeira antes de servir.

Posso usar limões de outra variedade para o suco?

Sim, você pode experimentar com limões sicilianos ou tahiti, ajustando a quantidade de suco conforme o seu gosto pessoal.

Posso substituir o creme de leite por outra coisa?

O creme de leite confere cremosidade ao recheio, mas você pode experimentar substituí-lo por iogurte natural ou até mesmo leite de coco para uma versão mais exótica da torta.

Benefícios da Receita

A “Torta de Limão Com Biscoito Tortinhas” traz consigo não apenas um sabor delicioso, mas também alguns benefícios para a saúde. O limão, um dos principais ingredientes desta sobremesa, é conhecido por ser uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na absorção de ferro. Além disso, o limão possui propriedades antioxidantes que auxiliam na saúde da pele e na digestão, tornando esta torta não apenas uma indulgência saborosa, mas também uma opção que proporciona alguns benefícios para o bem-estar geral.