Home » Como Fazer Sorvete com Gelatina: Perfeito para Dias Quentes
Além de ser uma sobremesa prática, o sorvete com gelatina tem uma apresentação bonita, com cores vibrantes que chamam a atenção e encantam quem experimenta. Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite (200g) 250 ml de água quente 250 ml de leite gelado 1 caixinha de gelatina sabor morango ou […]
Além de ser uma sobremesa prática, o sorvete com gelatina tem uma apresentação bonita, com cores vibrantes que chamam a atenção e encantam quem experimenta.
Sobremesa - Como Fazer Sorvete com Gelatina: Perfeito para Dias QuentesIngredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 250 ml de água quente
- 250 ml de leite gelado
- 1 caixinha de gelatina sabor morango ou outro sabor de sua preferência
Modo de Preparo
- Dissolva a gelatina na água quente, mexendo bem até dissolver completamente.
- No liquidificador, adicione o leite gelado, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um recipiente e leve ao freezer por 3 horas, até que fique parcialmente congelado.
- Retire do freezer e bata a mistura na batedeira por 10 minutos, em velocidade máxima, para aumentar o volume e deixar o sorvete mais cremoso.
- Coloque a mistura batida em potes de sorvete e retorne ao freezer por mais 8 horas, ou até que esteja completamente congelado.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida na água quente antes de adicionar aos outros ingredientes.
- Bata bem a mistura na batedeira para garantir uma textura cremosa e leve.
Para Variar na Receita
- Experimente usar diferentes sabores de gelatina para criar uma variedade de sorvetes.
- Adicione pedaços de frutas frescas ou caldas para incrementar a sobremesa.
Para uma Versão Saudável
- Utilize leite condensado e creme de leite light para reduzir as calorias.
- Opte por gelatina sem açúcar para uma versão mais leve.
Para Vender
- Embale o sorvete em potes individuais e etiquete com a data de fabricação e sabor.
- Ofereça amostras para atrair clientes e divulgar seu produto.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 1 litro de sorvete, dependendo do tamanho dos potes utilizados.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o congelamento, é de cerca de 11 horas.
Dúvidas Sobre a Receita
Quanto tempo o sorvete precisa ficar no freezer?
O sorvete precisa ficar no freezer por um total de aproximadamente 11 horas, sendo 3 horas antes de bater na batedeira e mais 8 horas após.Posso usar outros sabores de gelatina?
Sim, você pode usar qualquer sabor de gelatina de sua preferência.O que fazer se o sorvete não ficar cremoso?
Certifique-se de bater bem a mistura na batedeira por 10 minutos para garantir uma textura cremosa. Se necessário, repita o processo de bater.Posso usar leite desnatado?
Sim, você pode usar leite desnatado, mas isso pode alterar ligeiramente a textura do sorvete.Quanto tempo o sorvete dura no freezer?
O sorvete pode ser armazenado no freezer por até 2 semanas.
Publicado em 8/7/2024 - 17h00
Sorvete com Gelatina: Perfeito para Dias Quentes
Além de ser uma sobremesa prática, o sorvete com gelatina tem uma apresentação bonita, com cores vibrantes que chamam a atenção e encantam quem experimenta. Ingredientes 1 lata de
Sorvete com Gelatina: Perfeito para Dias Quentes
Além de ser uma sobremesa prática, o sorvete com gelatina tem uma apresentação bonita, com cores vibrantes que chamam a atenção e encantam quem experimenta. Ingredientes 1 lata de