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Se você está procurando uma sobremesa que impressione e seja prática, esta receita de mousse de chocolate com 4 ingredientes é a escolha ideal. Vamos aprender a fazer essa maravilha? Ingredientes 200g de chocolate meio amargo 3 ovos (claras e gemas separadas) 3 colheres de sopa de açúcar 1 xícara de creme de leite fresco […]
Se você está procurando uma sobremesa que impressione e seja prática, esta receita de mousse de chocolate com 4 ingredientes é a escolha ideal. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Sobremesa - Como Fazer Mousse de Chocolate com 4 Ingredientes, Prático e DeliciosoIngredientes
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar liso. Deixe esfriar um pouco.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione o açúcar, batendo até formar picos duros.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar chantilly.
- Adicione as gemas ao chocolate derretido e misture bem.
- Incorpore delicadamente o chantilly ao chocolate com gemas.
- Por fim, adicione as claras em neve, misturando suavemente até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo antes de misturar os outros ingredientes.
- Bata as claras até formarem picos firmes para garantir uma textura leve na mousse.
Para Variar na Receita
- Adicione raspas de laranja ou essência de baunilha para um toque de sabor diferente.
- Polvilhe cacau em pó ou chocolate ralado por cima antes de servir.
Para uma Versão Saudável
- Use chocolate amargo com alto teor de cacau e substitua o açúcar por adoçante.
- Utilize creme de leite light ou iogurte grego em vez do creme de leite fresco.
Para Vender
- Monte a mousse em potes individuais com tampas.
- Decore com raspas de chocolate ou frutas frescas para uma apresentação atraente.
Rendimento da Receita
- Serve aproximadamente 6 porções.
Tempo de Preparo Total
- Aproximadamente 20 minutos de preparo + 3 horas de geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar chocolate ao leite?
Sim, mas a mousse ficará mais doce. Ajuste a quantidade de açúcar conforme o gosto.Como fazer se não tiver creme de leite fresco?
Pode usar creme de leite comum, mas a textura ficará um pouco diferente.É possível fazer sem ovos?
Sim, mas a textura será menos aerada. Use um substituto vegano ou simplesmente aumente a quantidade de chantilly.Posso congelar a mousse?
Não é recomendado, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.Quanto tempo a mousse dura na geladeira?
Pode ser mantida na geladeira por até 3 dias, em recipiente bem fechado.
Publicado em 9/6/2024 - 12h00
Mousse de Chocolate com 4 Ingredientes, Prático e Delicioso
Se você está procurando uma sobremesa que impressione e seja prática, esta receita de mousse de chocolate com 4 ingredientes é a escolha ideal. Vamos aprender a fazer essa
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