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Se você está procurando uma sobremesa que impressione e seja prática, esta receita de mousse de chocolate com 4 ingredientes é a escolha ideal. Vamos aprender a fazer essa maravilha? Ingredientes 200g de chocolate meio amargo 3 ovos (claras e gemas separadas) 3 colheres de sopa de açúcar 1 xícara de creme de leite fresco […] Se você está procurando uma sobremesa que impressione e seja prática, esta receita de mousse de chocolate com 4 ingredientes é a escolha ideal. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de creme de leite fresco

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem até ficar liso. Deixe esfriar um pouco.
  2. Bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione o açúcar, batendo até formar picos duros.
  3. Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar chantilly.
  4. Adicione as gemas ao chocolate derretido e misture bem.
  5. Incorpore delicadamente o chantilly ao chocolate com gemas.
  6. Por fim, adicione as claras em neve, misturando suavemente até obter uma mistura homogênea.
  7. Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
https://youtu.be/0Ycz0x5iKy8?si=5z5c7AI4VjrMkNco 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo antes de misturar os outros ingredientes.
  • Bata as claras até formarem picos firmes para garantir uma textura leve na mousse.

Para Variar na Receita

  • Adicione raspas de laranja ou essência de baunilha para um toque de sabor diferente.
  • Polvilhe cacau em pó ou chocolate ralado por cima antes de servir.

Para uma Versão Saudável

  • Use chocolate amargo com alto teor de cacau e substitua o açúcar por adoçante.
  • Utilize creme de leite light ou iogurte grego em vez do creme de leite fresco.

Para Vender

  • Monte a mousse em potes individuais com tampas.
  • Decore com raspas de chocolate ou frutas frescas para uma apresentação atraente.

Rendimento da Receita

  • Serve aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

  • Aproximadamente 20 minutos de preparo + 3 horas de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar chocolate ao leite?

Sim, mas a mousse ficará mais doce. Ajuste a quantidade de açúcar conforme o gosto.

Como fazer se não tiver creme de leite fresco?

Pode usar creme de leite comum, mas a textura ficará um pouco diferente.

É possível fazer sem ovos?

Sim, mas a textura será menos aerada. Use um substituto vegano ou simplesmente aumente a quantidade de chantilly.

Posso congelar a mousse?

Não é recomendado, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.

Quanto tempo a mousse dura na geladeira?

Pode ser mantida na geladeira por até 3 dias, em recipiente bem fechado.
Sobremesa - Como Fazer Mousse de Chocolate com 4 Ingredientes, Prático e Delicioso


    Publicado em 9/6/2024 - 12h00
    Mousse de Chocolate com 4 Ingredientes, Prático e Delicioso

    Se você está procurando uma sobremesa que impressione e seja prática, esta receita de mousse de chocolate com 4 ingredientes é a escolha ideal. Vamos aprender a fazer essa