Visualmente, essa sobremesa lembra um pudim, porém com uma consistência diferenciada graças ao processo de cozimento no fogo. O sabor doce da banana e a intensidade do chocolate tornam essa sobremesa irresistível e perfeita para quem aprecia sabores intensos e uma textura aveludada. Ingredientes 4 bananas nanicas (ou bananas d’água) 1 xícara (240 ml) de […] Visualmente, essa sobremesa lembra um pudim, porém com uma consistência diferenciada graças ao processo de cozimento no fogo. O sabor doce da banana e a intensidade do chocolate tornam essa sobremesa irresistível e perfeita para quem aprecia sabores intensos e uma textura aveludada.

Ingredientes

• 4 bananas nanicas (ou bananas d'água)
• 1 xícara (240 ml) de água
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (ou achocolatado)

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e coloque-as no liquidificador.
2. Adicione a xícara de água e bata bem até formar uma mistura homogênea.
3. Com o liquidificador ainda em movimento, adicione as duas colheres de chocolate em pó.
4. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a mistura engrossar (cerca de 5 minutos).
5. Coloque a mistura em uma forma untada com óleo e cubra com plástico filme.
6. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até que a sobremesa adquira consistência suficiente para ser desenformada.

 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 2 horas e 15 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dicas para Variar na Receita

• Para um sabor mais intenso, experimente adicionar uma pitada de canela à mistura.
• Substitua o chocolate em pó por cacau puro para uma versão mais saudável.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir o chocolate por cacau em pó?

Sim, o cacau em pó pode ser uma alternativa mais saudável e menos doce para essa receita.

2. Qual o tipo de banana ideal para essa receita?

A banana nanica ou banana d'água é a mais recomendada, pois é mais doce e macia.

3. Preciso untar a forma antes de colocar a mistura?

Sim, é importante untar a forma com um pouco de óleo para facilitar ao desenformar a sobremesa.

4. Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?

A sobremesa pode ser mantida na geladeira por até 3 dias, bem armazenada em recipiente fechado.

5. Posso congelar a sobremesa?

Sim, você pode congelar a sobremesa por até 1 mês, mas ela pode alterar um pouco a textura ao descongelar.

Benefícios da Receita

A banana, ingrediente principal da Delícia Cremosa de Banana com Chocolate, é rica em potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e mantém o bom funcionamento dos músculos. Além disso, é uma excelente fonte de fibras, auxiliando na digestão e proporcionando sensação de saciedade.