Perfeito para servir em ocasiões especiais ou em reuniões com a família, o Bolo Romeu e Julieta é uma ótima pedida para quem busca uma receita prática e deliciosa. Quer aprender como fazer? Continue lendo! Ingredientes 200 g de creme de leite 100 g de goiabada cortada em cubos 250 g de farinha de trigo […] Perfeito para servir em ocasiões especiais ou em reuniões com a família, o Bolo Romeu e Julieta é uma ótima pedida para quem busca uma receita prática e deliciosa.Quer aprender como fazer? Continue lendo!

Ingredientes

• 200 g de creme de leite
• 100 g de goiabada cortada em cubos
• 250 g de farinha de trigo
• 15 g de fermento para bolo
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de açúcar cristal (ou de sua preferência)
• 3 ovos
• 60 g de margarina ou manteiga

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme homogêneo.
2. Adicione a margarina e continue batendo até incorporar bem.
3. Coloque o creme de leite e misture bem na própria batedeira.
4. Acrescente o queijo parmesão ralado e misture até ficar homogêneo.
5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e mexa delicadamente com um fouet.
6. Misture o fermento à goiabada e incorpore à massa com cuidado.
7. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
8. Asse até o bolo ficar dourado e firme, cerca de 40 minutos.

https://youtu.be/7WzI0bb7EQg?si=wJ07M-BcbQZNN68X 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita de Bolo Romeu e Julieta rende aproximadamente 10 a 12 fatias generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, contando o tempo de forno.

Dicas para Variar na Receita

Você pode substituir a goiabada por outra geleia de frutas, como de morango ou damasco, para criar novas versões do bolo. Outra dica é usar queijo minas ao invés de parmesão para um sabor mais suave.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de açúcar?

Sim, você pode substituir o açúcar cristal por açúcar refinado ou demerara.

A margarina pode ser substituída?

Sim, você pode usar manteiga ou até óleo vegetal na mesma proporção.

É possível fazer o bolo sem batedeira?

Sim, você pode bater à mão, mas a batedeira facilita e deixa a massa mais leve.

Como saber quando o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.

Posso fazer essa receita sem lactose?

Sim, basta substituir o creme de leite e o queijo por versões sem lactose.

Benefícios da Receita

O queijo parmesão, além de trazer um sabor delicioso para o Bolo Romeu e Julieta, é uma excelente fonte de cálcio, essencial para a saúde dos ossos. Consumir queijo moderadamente também pode fornecer proteínas e vitaminas importantes para o corpo.