Quem aí não ama um bolo de milho fofinho e delicioso? Hoje vou te ensinar uma receita super fácil que não leva farinha de trigo. Perfeita para o café da tarde! Em apenas alguns minutos, com ingredientes simples, você terá um bolo de milho incrível e sem complicação. Vamos fazer juntos? Siga o passo a […] Quem aí não ama um bolo de milho fofinho e delicioso? Hoje vou te ensinar uma receita super fácil que não leva farinha de trigo. Perfeita para o café da tarde!Em apenas alguns minutos, com ingredientes simples, você terá um bolo de milho incrível e sem complicação. Vamos fazer juntos?Siga o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia. O resultado é um bolo fofinho e cheio de sabor!

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata de leite
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de flocos de milho
• 1/2 lata de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o milho verde, leite, açúcar, óleo e ovos. Bata por 3 minutos até ficar uma mistura homogênea.
2. Acrescente os flocos de milho e bata novamente até misturar bem.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
4. Despeje a mistura em uma forma de 20 cm untada com manteiga e polvilhada com flocos de milho.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou frio.

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Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Certifique-se de bater bem a mistura no liquidificador para obter uma massa homogênea e leve. E atenção ao fermento: misture rapidamente para não perder a ação.

Para variar na Receita

Experimente adicionar coco ralado ou queijo ralado à massa para dar um toque diferente e ainda mais saboroso ao bolo de milho.

Para deixar a Receita Saudável

Substitua o óleo por óleo de coco e use leite desnatado. Você também pode reduzir a quantidade de açúcar ou usar adoçante culinário.

Rendimento da Receita

Essa receita rende um bolo médio, perfeito para servir de 8 a 10 porções.

Tempo total de Preparo

O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Você Sabia?

O bolo de milho é uma iguaria típica das festas juninas no Brasil, mas é tão saboroso que se tornou popular o ano todo.Cada região do país tem sua versão, com ingredientes e modos de preparo diferentes.